Bolognese gevulde paprika met kaasrecept

bedient:

3

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

5-a-dag:

1

Prep:

5 min

Koken:

30 minuten

Je hebt slechts vier ingrediënten nodig om deze smakelijke gevulde paprika's te maken, waaronder een pot Bolognese-saus. Daarna heeft het nog ongeveer 5 minuten in de oven nodig totdat de kaas is gesmolten en in een flits op tafel ligt!

ingrediënten

• 1 pot Bolognese saus
• 25 g rundergehakt
• 1 rode, 1 gele en 1 groene peper
• 100 g geraspte kaas naar keuze

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C

• Verhit olie in een pan en voeg het rundvlees toe. Bak tot het bruin is en giet in de pot met de Bolognese saus.

• Breng aan de kook en laat onbedekt op zeer laag vuur gedurende 20 minuten sudderen om de saus tot een dikke consistentie te verminderen. Koel af tot kamertemperatuur.

• Snijd de paprika's in de lengte (in de lengte) met de stelen. Verwijder de zaden en het merg.

• Vul de paprika's stevig met de Bolognese en strooi er wat kaas over

• Plaats de paprika's in de oven en bak tot de kaas is gesmolten.

• Serveer met een salade en knapperig brood.