bedient:
12Vaardigheid:
mediumVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 775 kCal | 39% |
| Dik | 42g | 60% |
| - Verzadigt | 24g | 120% |
Deze chocoladetaart is echt leuk en perfect voor een verjaardagsfeest - of het nu voor kinderen of volwassenen is, het is meteen een hit! Je kunt deze cake met een mini-hamer naar buiten brengen, zodat je de nieuwigheid hebt om hem open te breken en je zult zien dat er veel snoep uit komt! Het is echt de ultieme traktatie - een beetje zoals een piñata, maar in de vorm van een cake! Deze cake is een beetje een lang proces om te maken, maar het is echt de extra tijd en moeite waard die je steekt omdat je niet echt smashcakes in de winkels kunt kopen. Bovendien kun je het vullen met de favoriete snoepjes van je kinderen, wat voor nog meer een traktatie zorgt! Probeer het maar en blij smashing!
Kijk hoe je chocoladetaart maakt
ingrediënten
- Voor de taart:
- 100 ml volle melk
- 225 g gouden basterdsuiker
- 225 g ongezouten boter, bij kamertemperatuur
- 2 theelepel bakpoeder
- 225 g gewone bloem, gezeefd
- 4 middelgrote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- Voor de koepel:
- 280 g witte chocolade, fijngehakt
- 2 theelepel gekleurde hagelslag
- Versieren:
- 460 g gekoelde Philadelphia roomkaas
- 150 g Lotus Biscoff Spread (je kunt dit kopen in Sainsbury's) of gebruik 5 g boter met 1 theelepel vanille-extract en een snufje kaneel of pindakaas
- 300 g poedersuiker, gezeefd
- 120 g witte chocoladeknoppen, gigantisch en normaal
- 2 handenvol snoep, om de koepel half te vullen
- Je zal nodig hebben:
- 2 x 18 cm sandwichblikken
- Een kom met een afgeronde basis
Methode
Verwarm de oven voor op 150C ventilator, gas 3½. Vet de bodem en zijkanten van de sandwichblikken in en lijn ze uit. Doe alle cake-ingrediënten en een snufje zout in een kom en meng met een elektrische garde tot een glad mengsel. Verdeel tussen de blikken, strijk de bovenkant glad en bak in het midden van de oven gedurende 30-40 minuten.
Plaats de kom voor de koepel op een bakplaat, met de platte kant naar beneden. Strijk 2 vellen huishoudfolie eroverheen. Smelt vervolgens de chocolade in een hittebestendige kom die op zacht sudderend water is geplaatst en meng tot een glad mengsel.
Giet de chocolade gelijkmatig over de koepelvormige koepel en voeg dan wat hagelslag toe. Laat het hard worden en snijd de rand bij met een droog, heet mes en laat afkoelen tot het klaar is om te serveren - het moet in de koelkast blijven tot het klaar is om te breken om het te snappen.
Om te versieren, sla de helft van de roomkaas met de Biscoff-spread, voeg dan de rest van de roomkaas en de poedersuiker toe en meng tot een glad mengsel. Smeer ongeveer een kwart van het Biscoff-mengsel op een van de cakes, bedek vervolgens met de andere spons en verdeel over het resterende mengsel. Versier de zijkanten met chocoladeknopen, voeg de snoepjes bovenop toe en plaats de koepel erop - en ga kapot!