bedient:
1Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
5 minKoken:
40 minutenVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 997 kCal | 50% |
| Dik | 51g | 73% |
| - Verzadigt | 26g | 130% |
Deze runderschoenmaker is bedekt met zelfgemaakte knoedels en zal je ziel verwarmen op een koude avond ...
Onze stevige runderschoenmaker is het toppunt van comfortvoeding. Gegarneerd met zelfgemaakte knoedels, zal deze rundsvleesschoenmaker je lekker opwarmen op een koude avond.
Gemaakt met bevroren gehakt om de prijs laag te houden, het is een betaalbaar gerecht dat een goede hoeveelheid runderbouillon gebruikt en wordt gekruid met een scheutje Worcestershire-saus om het een rijke en vlezige smaak te geven. En het zit boordevol voedzame groenten. Geniet van deze stevige en verwarmende schotel voor één portie tijdens de koude maanden - en als u het voor meer maakt, vergroot u gewoon de portiegroottes.
Ben je dol op koken met rundvlees? We hebben hier nog veel meer heerlijke rundvleesrecepten.
wat is een tijgerouder
ingrediënten
- 1 theelepel zonnebloemolie
- 1 el gehakte ui
- 125 g bevroren rundergehakt
- 200 ml runderbouillon of water
- 1 el Worcestershire-saus
- 3 el bevroren gemengde groenten
- 1 el juskorrels
- Voor de knoedels:
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 30 g boter
- 2 el melk
Methode
Verwarm de oven voor op 190 ° C. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 2 minuten.
Voeg het gehakt toe en kruid goed, kook het dan 5 minuten tot het mooi bruin is.
Giet de bouillon of het water erin, voeg dan de Worcestershire-saus toe en laat 15 minuten sudderen, afgedekt.
Voeg de bevroren gemengde groenten- en juskorrels toe. Laat 1 min koken en giet het vervolgens in een ovenschaal.
Doe de bloem in een kom en voeg een flinke snuf zout toe. Wrijf de boter in en meng vervolgens de melk tot een plakkerig deeg.
Rol in 2-3 knoedels en pop bovenop het gehakt. Bak 20 minuten, tot de knoedels gaar zijn en licht goudgeel.