Chorizo ​​en spinazie recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

15 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	180 kCal	9%
Dik	44.5g	64%
- Verzadigt	5g	25%

Probeer dit verleidelijke eenvoudige tapasgerecht en geniet van de smaak van Spanje in één mondvol. Dit eenvoudige recept is een geweldige manier om de rokerige, kruidige smaken van de chorizo ​​te combineren met de zachte, verwelkte spinaziebladeren. De perfecte starter voor een etentje of een gerecht in tapasstijl om te genieten in de zomerzon. Serveer met knapperig brood of een selectie kaas om er een groter gerecht van te maken dat met het hele gezin kan worden gedeeld. Elke portie bevat 180 calorieën per portie.

ingrediënten

• Olijfolie
• 1 pak Spaanse gerookte kookchorizo
• 150 g robuuste spinaziebladeren, net gewassen

Methode

• Spat een beetje olie in een koekenpan en kook de worstjes volgens de instructies op de verpakking, gedurende ongeveer 10 minuten, tot ze net bruin zijn. Haal ze uit de pan en laat afkoelen op een bord. Giet de olie in een kleine pot en bewaar deze.

• Als je klaar bent om te serveren, verwarm je een grillpan tot het echt heet is. Snijd de worstjes in de lengte doormidden en verhit ze, snijd ze een paar minuten op de bakplaat, om op de ribbels te verkolen.

• Voeg ondertussen de spinazie toe aan een hete pan, dek af en laat het verwelken - gedurende een paar minuten. Giet goed af.

• Schep spinazie op de borden en leg de chorizo ​​erop. Maal zwarte peper fijn en besprenkel met de chorizo-olie.