Pasen-kuiken cupcakes recept

bedient:

12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

50 minuten

Koken:

30 minuten

Wil je wat bakken met de kinderen tijdens de paasvakantie? Probeer deze leuke Pasen-cupcakes gemaakt met fondantkuikens uit hun ‘shells’ te maken, exclusief gemaakt voor goodtoknow door Victoria Threader

ingrediënten

• Voor dit paasrecept
• je zal nodig hebben:
• 150 g ongezouten boter, kamertemperatuur
• 150 g basterdsuiker
• 130 g zelfrijzend bakmeel
• 20 g maïzena
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el melk, kamertemperatuur
• 3 eieren
• Voor de kuikentoppers:
• 55 g boter
• 250 g poedersuiker
• 1 el melk
• ½
• theelepel vanille-extract
• 500 g witte fondant
• Oranje, zwarte en gele kleurstofpasta's. (Victoria gebruikte Sugarflair's Tangerine / Apricot, Egg Yellow en Drop)
• Je hebt ook nodig:
• Ronde koekjessnijder van 7 cm
• Kleine madeliefjesnijder (Victoria gebruikte een 20 mm-snijder van Cakecraftworld.co.uk)
• Kleine stersnijder (Victoria gebruikte een 12 mm-snijder van Cakecraftworld.co.uk)
• Scherp mes
• Kleine kwast

Methode

• 1. Om dit cupcake-recept te maken, verwarm je oven voor op 160 ° C / 320 ° F / gasstand 3. Bekleed een muffinvorm met 12 gaten met cupcake-vormpjes.
  2. Klop met een elektrische mixer de suiker en boter met de vanille-essence licht en luchtig (ongeveer 5 minuten).
  3. Voeg 1 ei, 1/3 van de bloem en een scheutje melk toe en klop met de elektrische mixer tot alles gecombineerd is. Herhaal dit totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
  4. Verdeel het beslag over de 12 gevallen (gebruik een ijslepel om gelijke hoeveelheden te krijgen) en bak 20-25 minuten afhankelijk van uw oven. Verwijder het en laat het 10 minuten in de vorm afkoelen voordat u het naar een draadkoelrek verplaatst om volledig af te koelen

  Om de buttercream-ijsvorming te maken

  1. Doe de boter, poedersuiker, vanille en melk in een grote kom en meng ongeveer 5 minuten met een elektrische garde tot een glad mengsel.
  2. Als de cupcakes volledig zijn afgekoeld, smeer je een beetje buttercream over de bovenkant om ze glad te maken. Verspreid niet recht op de papieren of de buttercream zal morsen over de zijkanten.

  Om de kuikens te maken

  1. Kleur 350 g van de fondant geel (lichaam), 50 g oranje (snavel en poten), 10 g zwart (ogen) en laat 90 g wit (schelpen en ogen).
  2. Rol de gele fondant uit tot 1/4 inch dik. Snijd 12 cirkels van 7 cm en plaats deze over de botercrème en strijk het glad met je vingers.
  3. Maak een plukje haar voor de uitgekomen kuikens met het madeliefje.

  Om het ei met poten te maken:

  1. Rol de 90 g witte fondant vrij dun tot 1/8 inch dik en knip een cirkel van 7 cm uit. Snijd vervolgens met een kleine stersnijder 2 stervormen uit aan de onderkant van de cirkel en plak de cirkel op de geel bedekte cupcakes om de gebroken ‘shell’ te maken. Gebruik een cocktailprikker om een ​​kraakeffect op de eierschalen te creëren.
  2. Gebruik de oranje fondant, rol 2 worstvormen voor de benen en snijd 2 stroken in een uiteinde voor de voeten. Behandel de benen met een cocktailprikker en plak ze vervolgens in de stervorm met een borstel van water.

  Om de broedschelp te maken
  

  1. Rol de witte fondant uit tot 1/8 inch dik en knip een cirkel van 7 cm uit en snijd de cirkel in tweeën. Snijd met een scherp mes driehoekige stukjes uit de snijrand en blijf met een borstel water plakken aan de geel bedekte cupcakes.

  Om de bek te maken
  

  1. Rol de oranje fondant en snijd 12 kleine vierkantjes voor de snavels.
  2. Druk met een cocktailprikker diagonaal van de ene hoek naar de andere om een ​​lijn te maken en pas op dat je niet helemaal doorloopt. Plak de snavels met een borstel van water.

  Om de ogen te maken
  

  1. Rol kleine witte balletjes en druk ze plat in een cirkelvorm, herhaal dan met de zwarte fondant en maak ze iets kleiner. Steek ze net boven de snavels met een borstel van water.

  Meer Pasen cupcakes recepten en ideeën

  familiespellen om met Kerstmis te spelen