Reepjes zoete aardappel

• Gezond
• Mager
• Vegan
• Vegetarisch

bedient:

4

Prep:

5 min

Koken:

30 minuten

Zoete aardappelpartjes zijn een leuke manier om van kant te gaan. Omdat ze minder koolhydraten bevatten dan gewone aardappelen en een hoger vitamine A- en vezelgehalte hebben, vullen ze je essentiële vitaminevoorraden aan terwijl je je vol en gevoed voelt. Geserveerd naast een zelfgemaakte hamburger of een stuk vis, zullen deze zoete frietjes aantrekkelijk zijn voor kinderen van alle leeftijden, waardoor ze worden aangemoedigd om hun groenten te eten zonder dat ze het zich realiseren! Zoete aardappelen zijn ook sneller te koken dan de witte variëteit, dus ze zijn geweldig als je tijd hebt en binnen een paar minuten een gezond en vullend diner nodig hebt. Je kunt zoete aardappelpartjes op smaak brengen zoals je wilt (zie onze tip hieronder voor onze favoriete kruiden) dus experimenteer met kruiden, specerijen en kruiden. Rozemarijn en knoflook zijn heerlijke smaakpapillen, evenals chili en tijm. Speel eens rond om je favoriete combo te ontdekken.

Hoe zoete frietjes te snijden:

Als je geen fan bent van de chunkier-chip en je wilt deze wiggen in plaats daarvan in friet veranderen, snijd je je zoete aardappel gewoon in de lengte doormidden en snijd dan acht lange en dunne friet uit elke helft.

slaapgebrek en woede

ingrediënten

• 4 middelgrote zoete aardappelen, ongeschild of geschild, in partjes gesneden
• 2 el olijfolie
• Snufje zeezout

Methode

• Verwarm de oven voor op 200 ° C / gasstand 6.

• Schil je aardappelen als je de voorkeur hebt voor wiggen en snijd ze in partjes. Elke aardappel moet je ruwweg acht grote partjes geven, maar dit hangt af van de grootte van de zoete aardappel en hoeveel partjes je wilt maken.

• Gooi de partjes met de olie en bestrooi met zeezout, verdeel ze gelijkmatig op een grote bakplaat en rooster ze gedurende 30 minuten, of tot ze gaar zijn en naar wens gekroond.

  vreselijke geschiedenissen vreselijke schatten

• Als je klaar bent, serveer je je zoete aardappelpartjes naast je favoriete diner en voeg je wat smakelijke dips toe voor een gezond alternatief voor friet.