Peperkoekboom Recept

bedient:

6 - 8

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

10 min

De kinderen zullen absoluut dol zijn op het maken van deze peperkoekboom. Gemaakt van stervormige koekjes die zeer gemakkelijk te maken zijn, zodat de kinderen het leuk zullen vinden om de koekjes aan elkaar te plakken om een ​​boom te monteren. Dan zullen ze het nog leuker vinden om ze te eten! Voor een extra speciaal middelpunt van Kerstmis, kun je een cakebord met koninklijke ijsvorming ijs maken, pieken en wervelingen maken met een vork en vervolgens de boom in het midden laten staan. Omring met sneeuwpoppenfiguren die gemaakt kunnen worden met wit easy-ice en stof met poedersuiker. Zoek naar eetbare suikerballen met verschillende kleuren in de grote supermarkten, kookwinkels en online.

Bekijk hoe je een peperkoekboom maakt

ingrediënten

• 450 g bloem
• 4 theelepel gemalen gember
• ½
• theelepel gemalen kaneel
• 3 theelepel bicarbonaat van frisdrank
• 100 g boter
• 200 g zachte lichtbruine suiker
• 6 el gouden siroop
• 4 el melk
• 12 el poedersuiker gemengd tot een pasta met 2 el water, om te plakken
• eetbare gekleurde suikerballen, om te versieren
• hagelslag, om te versieren
• schrijven van ijsvorming, om te versieren
• Je hebt ook nodig
• :
• stervormige koekjessnijders van verschillende grootte, variërend van groot tot klein
• NOTITIE
• Om een ​​gigantische peperkoekboom te maken, zoals onze vlogger Sarah en de tweeling, heb je dubbele of drievoudige hoeveelheden nodig. Zie hoe hoog je het kunt maken!

Methode

• Om je peperkoekboom voor te bereiden, olie je 2 bakplaten in en bedek je met bakpapier. Verwarm de oven voor op 160 ° C, 140 ° C ventilator, gas 3. Zeef de bloem, kruiden en natriumbicarbonaat in een grote mengkom.

• Doe de boter, suiker en siroop in een pan en verwarm zachtjes, roer een of twee keer totdat de boter is gesmolten.

• Haal de pan van het vuur en giet de gesmolten suiker en boter in het bloem- en kruidenmengsel. Voeg de melk toe. Meng met een houten lepel tot je een stevig deeg hebt. Wikkel het in huishoudfolie en laat het 30 minuten afkoelen.

• Kneed het deeg lichtjes op een licht bebloemd oppervlak gedurende 1 minuut totdat het deeg buigzaam is. Rol het deeg met een deegroller uit tot een dikte van 1 cm. Knip met behulp van de stervormige snijplotters een mix van grote sterren, medium, small en 1 very small - dit maakt je toren, dus zorg ervoor dat je ongeveer hetzelfde aantal hebt. Leg op de bakplaten.

• Bak de koekjes 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 5 minuten op de bakplaat afkoelen en leg het op een rooster en laat het koud worden.

• Plaats een van de grote sterren op een serveerschaal. Plak de koekjes met wat glazuur op elkaar, stapel de koekjes op volgorde van grootte in een boomvorm. Plak grote eetbare ballen op de boom met glazuur en gebruik hagelslag en schrijfijs om te versieren. Laat het glazuur drogen voor het opdienen.