Jezelf trakteren op een toetje vanavond? Waarom maak je het niet nog verleidelijker en motregen je in een zelfgemaakte dessertsaus? Van de luxueuze chocoladesaus van Michel Roux tot een zoete sinaasappelsaus, we hebben veel heerlijke sauzen om uit te kiezen ...
Jezelf trakteren op een toetje vanavond? Waarom maak je het niet nog verleidelijker en motregen je in een zelfgemaakte dessertsaus? Van de luxueuze chocoladesaus van Michel Roux tot een zoete sinaasappelsaus, we hebben veel heerlijke zelfgemaakte sauzen om uit te kiezen.
Of je nu zin hebt om je pud te vullen met iets romigs of je wilt je ijs een jazz van smaak geven, deze sauzen zullen je zeker bevallen.
Zelfgemaakte sauzen kosten natuurlijk iets meer moeite dan de in de winkel gekochte versies, maar ze zijn het zeker waard. Zo vol van smaak en je weet precies wat erin gaat - zelfs als ze niet de gezondste ingrediënten zijn, betekent zelfgemaakte sauzen dat je controle kunt hebben over precies hoeveel suiker er in elk recept gaat en je kunt ook ongewenste additieven voorkomen.
Klik door om al onze heerlijke zoete sauzen te zien ...
Afbeelding tegoed: Quadrille Dit is een afbeelding 1 van 12
Chocolade saus
Er gaat niets boven een warme motregen van chocoladesaus bovenop je ijs of pud. Je eigen maken betekent een rijkere, romiger saus en je kunt kiezen welk type chocolade je er ook in gebruikt - je kunt het zelfs op smaak brengen met munt of sinaasappel voor een mooie draai.
Serveer met : Je kunt deze heerlijke saus serveren met ijs, soesjes, cakes of puddingen die in het midden smelten - de keuze is aan jou! Je kunt zelfs een scheutje van je favoriete likeur toevoegen om het een nog ondeugende twist te geven.
Hoe bewaren? : Deze saus kan het beste vers worden gemaakt en direct na het bereiden warm worden geserveerd, dus we raden je aan om het helemaal opnieuw te maken en in één keer te eten.
Ontvang het recept: Michel Roux's chocoladesaus
Dit is een afbeelding 2 van 12
Frambozencouli
Een couli is een gladde gepureerde saus gemaakt van fruit of groenten. Deze versie is gemaakt met verse frambozen en kan niet smakelijker zijn. Het enige dat je nodig hebt om van je bessen een couli te maken, is wat basterdsuiker en citroensap.
Serveer met : Geef je schuimgebak een make-over door te serveren met wat verfrissende frambozencouli, verander je ijscoupe in een chique traktatie voor het hele gezin of blader door je favoriete rijstpaprecept voor een fruitige twist. Couli maakt ook een fruitige kant aan een cheesecake.
Hoe bewaren? : Bewaar deze saus maximaal twee dagen in de koelkast of bewaar in een luchtdichte verpakking in de vriezer tot twee maanden.
Ontvang het recept: Frambozencouli
Dit is een afbeelding 3 van 12
Karamelsaus
Je ijscoupe zou niet compleet zijn zonder een royale portie zoete, romige karamelsaus. Er zijn slechts twee ingrediënten nodig om deze traktatie te maken, basterdsuiker en wat dubbele room - als je eenmaal beseft hoe gemakkelijk het is om te maken, zul je het altijd maken!
Serveer met : Schep wat van deze dikke karamelsaus op je ijscoupe, besprenkel met je favoriete pud of gebruik als een cake of cheesecake topping. De saus wordt dikker naarmate het koeler wordt en moet iets uitharden als het in de koelkast wordt afgekoeld.
Hoe bewaren? Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal twee weken. Als je het opnieuw wilt serveren, zet je het op laag vuur in de magnetron en roer je.
Ontvang het recept: Karamelsaus
Dit is een afbeelding 4 van 12
Butterscotch-saus
Geef je pannenkoeken een nieuw leven met dit zoete en plakkerige recept voor butterscotch-saus. Gouden siroop, dubbele room en boter vormen de basis van deze heerlijke saus en het is klaar in slechts 20 minuten.
Serveer met : Giet over fruit om je fruitsalade een extra zoete kick te geven of druppel over pannenkoeken of wafels, het is echt aan jou.
Hoe bewaren? : Zodra de saus is afgekoeld, in een luchtdichte verpakking stoppen en maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Als je de saus weer wilt opwarmen, verwarm je hem op laag in de magnetron.
Ontvang het recept: Butterscotch-saus
Dit is een afbeelding 5 van 12
Perziksaus
Perziken vormen een heerlijk zoete saus die perfect is als je zin hebt in iets verfrissends en licht als dessert. Het enige wat u hoeft te doen is de perziken pureren met wat perziksap - eenvoudig!
Serveer met : Deze saus is niet alleen gereserveerd voor pannenkoeken, weet je! Lepel op wentelteefjes, besprenkel met een vanillekaastaart om het extra smaak te geven of serveer het gewoon met een verscheidenheid aan gemengd fruit.
Hoe bewaren? Deze saus kan het beste vers worden gemaakt en direct na het bereiden warm worden geserveerd, dus we raden je aan om het helemaal opnieuw te maken en in één keer te eten.
Ontvang het recept: Perziksaus
Image credit: Woman's Weekly Dit is een afbeelding 6 van 12
Marmeladesaus
Als je het beu bent om alleen maar je pud te serveren met een portie vla of een bolletje ijs, maak het dan wat pittiger door deze pittige marmeladesaus te maken. De citrussmaak van de sinaasappels van Sevilla zal je dessert echt transformeren.
Serveer met : Je kunt deze kleverige, pittige marmeladesaus op een vanillebiscuit of pudding leggen, serveren met wat chocolade-ijs voor een combinatie van chocoladesinaasappel of smeren op wat wentelteefjes met segmenten van verse sinaasappels.
Hoe bewaren? : Zodra de saus is afgekoeld, in een luchtdichte container gieten en maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Opwarmen voor het opdienen. We zouden deze saus niet bevriezen.
Ontvang het recept: Marmeladesaus
Afbeelding tegoed: afkomstig van PR Dit is een afbeelding 7 van 12
Dulce de leche
Het is super eenvoudig om deze dikke, toffee-achtige saus van de Hairy Bikers te maken. Het enige dat u nodig hebt is een blikje gecondenseerde melk - en dat is het!
Serveer met : Giet deze dikke, luxueuze saus op vers fruit of gebruik als de toffee in banoffetaart, Millionaire's zandkoek of je zou het zelfs kunnen gebruiken als taartvulling. Giet op bolletjes vanille- of chocolade-ijs of serveer met een plakje cheesecake.
Hoe bewaren? : Deze saus wordt het best vers bereid en in één keer opgebruikt.
Ontvang het recept: Harige fietsers dulce de leche
Dit is een afbeelding 8 van 12
Kersensaus
Als je een overvloed aan kersen in de koelkast of vriezer hebt, is het tijd om deze zoete, met kersen doordrenkte saus te maken. Het duurt ook echt niet lang om een paar minuten op de kookplaat te maken om de kersen en ta-dah te verzachten, je hebt een heerlijke dessertsaus.
Serveer met: Deze saus zou perfect zijn gemotregend op een plakje Bakewell-taart, op wafels gegoten of gelaagd tussen gladde, fluweelachtige bolletjes ijs - op welke manier je ook besluit het te serveren, je zult deze saus keer op keer willen maken.
Hoe bewaren? : Als er nog saus over is, bewaar deze dan maximaal twee dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. We zouden het niet aanbevelen om deze saus in te vriezen, vooral als je bevroren kersen hebt gebruikt.
Ontvang het recept: Kersensaus
Dit is een afbeelding 9 van 12
Chocolade Kokossaus
Chocolade en kokosnoot vormen echt een heerlijke combinatie. Deze watertanden saus is klaar in ongeveer vijf minuten en zal je dessert transformeren in een restaurant-achtige schotel.
Serveer met : Deze chocoladesaus zou ideaal zijn als lepel op pannenkoeken, ijs of perfect als motregen op een chocoladetaart of brownies mmm ...
Hoe bewaren? : Bewaar deze saus maximaal twee dagen in de koelkast. Warm op in de magnetron en roer om de textuur glad en klontvrij te maken bij hergebruik.
Ontvang het recept: Chocolade Kokossaus
Dit is een afbeelding 10 van 12
Rum en walnotensaus
Als je van het warme, geruststellende gevoel van rum in een dessert houdt, zul je deze saus geweldig vinden. De nootachtige, aardse smaak van de walnoten en het verwarmende gevoel van de rum is een combinatie om van te watertanden. Een scheutje dubbele room, een snufje suiker en je hebt een meesterwerk.
Serveer met : Perfect geserveerd met warme puddingen of bakplaten, je kunt zelfs experimenteren en deze saus gebruiken als topping bij het maken van een koffie- en walnotentaart of zelfs een worteltaart. Besprenkel met pannenkoeken, ijs en zoete taartjes zoals vla.
Hoe bewaren? : We raden aan om deze saus vers te serveren zodra deze is gemaakt, maar als je nog wat over hebt, stop het dan in een luchtdichte verpakking en bewaar het in de koelkast voor maximaal twee dagen.
Ontvang het recept: Rum en walnotensaus
Dit is een afbeelding 11 van 12
Dipsaus Met Witte Chocolade
Er is echt niet veel nodig om deze saus te maken. Het enige wat u hoeft te doen is slagroom, witte chocolade en vanille-extract samen combineren - zo simpel is het.
Serveer met : Anders dan aardbeien, marshmallows of andere zoete lekkernijen in deze saus dopen, kunt u het ook gebruiken voor het decoreren van cupcakes of motregenen over een grote kom ijs.
Hoe bewaren? : Deze saus kan het beste vers worden gemaakt en direct na het bereiden warm worden geserveerd, dus we raden je aan om het helemaal opnieuw te maken en in één keer te eten.
hoe je een kersttaart maakt
Ontvang het recept: Dipsaus Met Witte Chocolade
Dit is een afbeelding 12 van 12
Sinaasappellikeursaus
Geef je dessert een volwassen draai door deze smakelijke sinaasappelsaus op te kloppen. Sommige sojamelk, sinaasappelschil en suiker gaan een lange weg in dit recept en zullen elke gewone pud transformeren - geloof ons!
Serveer met : Wissel in plaats daarvan je gebruikelijke cognaccoating voor de kerstpudding voor deze saus, druppel over ijs of fruit of serveer zelfs met mini-meringues, rijstpudding of cheesecake.
Hoe bewaren? : Deze saus wordt het best vers en warm geserveerd. Als je nog wat over hebt, kun je het in een luchtdichte container stoppen en maximaal twee dagen in de koelkast bewaren, maar onthoud hoe frisser, hoe beter!
Ontvang het recept: Kerstpudding met sinaasappellikeur
Waar nu heen?
- Dessertrecepten
- 20 recepten voor desserts
- Cheesecake-recepten