Iedereen die een aflevering van The Great British Bake Off of een clip van Masterchef heeft bekeken, weet dat eten niet altijd de bal speelt en doet wat je wilt, wat soms betekent dat het fotograferen lastig kan zijn.
Recept voor stokbrood met kip
Van dingen die koud worden en hun kleur verliezen tot taarten die niet helemaal opkomen zoals jij wilt, er zijn allerlei valkuilen waar voedselfotografen moeten navigeren om die laatste foto's te krijgen die we op websites en in tijdschriften zien. We hebben het erover om een foto van de soufflé te nemen terwijl deze nog steeds mooi en hoog is, terwijl we deze niet te snel verplaatsen voor het geval we alle lucht eruit gooien.
Gelukkig zijn er enkele kneepjes van het vak die je thuis in je voedselfotografie kunt toepassen om het er in een paar eenvoudige stappen gepolijst en professioneel uit te laten zien. Bij GoodtoKnow hebben we jarenlang gewerkt aan het perfectioneren van de kunst van voedselstyling, om ervoor te zorgen dat onze recepten er net zo goed uitzien als ze smaken - en nu willen we de kennis delen die we onderweg hebben geleerd.
Klik hier om kaartjes te kopen voor GoodtoKnow's cursus voedselstyling met Fujifilm
Om dat te doen hebben we samengewerkt met camerawizzles Fujifilm om een spannende en exclusieve belevingsdag te leiden, waarin u kunt leren wat het perfecte voedselbeeld is van enkele van onze favoriete insiders in de branche.
Bij de hand hebben we deskundige Fujifilm-fotograaf Chio Fernandez om u precies te laten zien hoe ze keer op keer prachtige voedselafbeeldingen maakt. Ze deelt insider-tips en -trucs die je die dag kunt gebruiken om ervoor te zorgen dat je foto's die professionele uitstraling hebben. Ze zal je ook begeleiden bij wat je thuis kunt doen om dezelfde resultaten te krijgen.
slowcooker aubergine
Als onderdeel van haar demonstratie zal Chio, die voor grote klanten zoals Harvey Nichols en Airbnb heeft gewerkt, een praktische hands-on workshop geven, waarin wordt uitgelegd hoe je mooie composities voor je gerechten kunt bedenken, en kijkt naar vorm, kleur en focus punten in voedsel.
Er is ook een van Time Inc's voedselstylisten, Rosie Conroy, die jarenlange ervaring heeft met het regelen en klaarmaken van voedsel voor fotografie. Ze heeft gewerkt met enkele van de grootste Britse merken zoals GoodtoKnow, Woman & Home en Woman's Weekly en kent al die kleine trucjes waar je misschien niet meteen aan denkt als het gaat om winnende shots. Of het nu gaat om het verspreiden van kleurrijke ingrediënten om een gerecht aantrekkelijker te maken of om dingen opzettelijk rommelig te maken om alles er realistischer uit te laten zien, Rosie deelt hun favoriete manieren om mooie, heerlijk ogende foto's te maken die het waard zouden zijn om te worden gepubliceerd .
Om je een authentiek kijkje achter de schermen te geven van wat we doen, rennen we de dag vanuit een prachtige Oost-Londense studio, Rye London. Met veel natuurlijk licht en een industrieel Scandinavisch ontwerp, is deze foodstudio de perfecte achtergrond om van voedsel de ster van de show te maken. Naast het spelen van achtergronden zoals Marks & Spencer, Waitrose en Jamie Magazine die in de ruimte fotograferen, is het in dergelijke keukens dat we alle recepten die we op GoodtoKnow plaatsen ontwikkelen, testen en opnemen.
Gedurende de sessie nemen we drie verschillende soorten klassieke kerstgerechten en laten we zien hoe we ze allemaal zouden behandelen om ze er mooi uit te laten zien. En maak je geen zorgen, we hebben al het eten voor je gemaakt, dus je wordt niet eens geconfronteerd met de gebruikelijke stapel afwas!
Je gebruikt de nieuwste camera van Fujifilm die perfect is voor aspirant-bloggers en fijnproevers, dankzij de functies waarmee je vanuit de camera snaps rechtstreeks naar je smartphone kunt sturen, waar je kunt uploaden naar sociale media. Op de dag zullen we laten zien hoe je de Fujifilm-app kunt downloaden en dat precies doen, zodat je je telefoon kunt koppelen met de camera, zodat je snel en eenvoudig kunt laten zien wat je hebt geleerd aan vrienden en familie.
met chocolade omhulde watermeloen
Om ervoor te zorgen dat je veel individuele aandacht krijgt, beperken we plaatsen tot slechts acht voor de sessie. Vanwege de beperkte beschikbaarheid moet je snel een kaartje kunnen pakken. We wijzen het totaal van acht slots toe op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt. Elk ticket kost £ 30, en omvat een praktische sessie van vier uur met een professionele fotograaf en voedselstylist, al het voedsel dat je nodig hebt voor je opnames en een gratis Fujifilm-geheugenkaart om mee te nemen.
Als je erbij wilt zijn, klik dan op de bovenstaande link om een kaartje of twee te kopen.