Mickey Mouse verjaardagstaart

bedient:

Vaardigheid:

medium

Prep:

40 minuten

Koken:

30 min (kan 5 minuten extra nodig hebben)

We houden van de chocolade verjaardagstaart van Grainne die ze zo heeft gedecoreerd dat ze op Mickey Mouse lijkt. Waarom stuur je je verjaardagstaartafbeeldingen en recepten niet naar onze Cake Corner?

ingrediënten

Voor de
chocoladetaart
:
225 g boter
400 g basterdsuiker
4 eieren
10 ml vanille-extract
55 g cacaopoeder
125 g bloem
3 g zout (½ theelepel)
2 g bakpoeder (½ theelepel)
Voor de
chocolade glazuur
:
80 g boter
45 g cacaopoeder
4 el melk
180 g poedersuiker
Witte chocolade (voor het gezicht van Mickey)
Melkchocolaknoppen om te versieren
Je hebt ook nodig:
Ronde bakvorm van 20 cm
2 x 8 cm puddingblikken (voor de oren)

Methode

Verwarm de oven voor op 180ºC / 350 ° F / gasstand 5. Bekleed een ronde bakvorm en de 2 puddingblikken met vetvrij papier.
Smelt de boter in een grote kom in een magnetron. Roer er suiker, eieren en 1 theelepel vanille door. Zeef de cacao, bloem, zout en bakpoeder en meng ze vervolgens. Verdeel en verdeel het beslag in de voorbereide blikken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 - 35 minuten.
Om het glazuur te maken: smelt de boter in een pan. Wanneer gesmolten zeef in de cacao en kook ongeveer 1 min op een laag vuur. Voeg de melk toe en zeef de poedersuiker.
Om in elkaar te zetten en te versieren: Plaats de grote ronde cake op een bord en plaats de twee kleine cakes aan weerszijden aan de bovenkant van de cake voor de oren van Mickey.
Frost de cakes met chocoladeglazuur terwijl ze nog warm zijn. Smelt de witte chocolade en plaats in een ijszak en teken vervolgens Mickey's gezicht op de cake. Versier met chocoladeknopen zoals afgebeeld.