Millie's Cookies - Recepten

Nut-vrij
Vegetarisch

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

12 min

Dit recept van Millie bevat gouden siroop en bruine suiker, waardoor ze extra taai en lekker zijn. Als je dit recept eenmaal onder de knie hebt, kun je experimenteren met verschillende smaakcombinaties - witte chocoladeschilfers en gedroogde aardbeien zouden een leuke wending zijn, maar je kunt je fantasie gebruiken om andere combinaties te maken of zelfs de kinderen vragen om verschillende smaken te vragen. Om deze Millies-stijlkoekjes te maken, heb je slechts zes ingrediënten nodig, en we wedden dat je de meeste al in je kast hebt, dus dit is een van de beste recepten om te maken op een luie zondagmiddag wanneer je niet de moeite hebt om te lopen naar de winkel. Dit eenvoudige recept maakt 20 dunne taaie koekjes en duurt ongeveer 32 minuten om te bereiden en te bakken - dus je hebt heerlijke chocoladekoekjes in iets meer dan een half uur! Bewaar de Millie-koekjes in een luchtdichte verpakking of pot zodat ze al hun smaak en taaie textuur behouden. Deze eenvoudige chocoladekoekjes zouden ook geweldige voedselgeschenken zijn, verpakt in een zak van cellofaan en vastgebonden met een lint.

Ben je dol op bakken? We hebben hier nog veel meer heerlijke koekjesrecepten!

Kijk hoe je Millies cookies maakt

ingrediënten

125 g ongezouten boter, zacht
100 g lichtbruine suiker
2 el gouden siroop
1 theelepel vanille-essence
160 g zelfrijzend bakmeel
150 g chocolade, melk, donker of wit in stukjes van 0,5 cm

Methode

Verwarm de oven voor op 180 ° C, gas 4 om chocoladekoekjes te maken.
Klop de boter en suiker samen licht en romig. Klop de gouden siroop in de boter en suiker met de vanille-essence. Voeg de bloem en de chocoladestukjes toe totdat ze net zijn gecombineerd.
Neem een theelepel van het mengsel, rol het in een bal, plaats het op een ingevette bakplaat en strijk het iets plat met de palm van je hand. Herhaal dit met het resterende deeg, zodat er voldoende ruimte is om de koekjes te verspreiden tijdens het bakken.
Bak gedurende 12 minuten tot ze goudbruin zijn.
Laat chocoladeschilferkoekjes enkele minuten op de lade afkoelen voordat u ze in een rooster plaatst.