Het oosterse gekruide recept van de fijngehakte varkensvleessalade

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

9 min

Een smakelijke maaltijd die minuten kost om te bereiden en te koken. Varkensgehakt wordt op smaak gebracht met de Oosterse kruiden, 5 kruidenpoeder en eenvoudig geroerd gebakken met knoflook.

hoe je een papieren dinosaurus maakt

ingrediënten

• 500 g varkensgehakt
• 3 tenen knoflook, geplet
• 1 theelepel 5 kruidenpoeder
• Zout en versgemalen zwarte peper
• Sap of 1 limoen
• 4 grote bladeren ijsbergsla, gewassen
• Kleine bos verse koriander, grof gehakt
• 1 grote rode chili, zonder zaad en fijngehakt
• Een klein handje walnoten, gehakt

Methode

• Doe het varkensgehakt in een wok of grote braadpan en roerbak 3-4 minuten op hoog vuur tot het bruin begint te worden.

• Voeg de knoflook, 5 kruiden en veel kruiden toe en roerbak nog 4-5 minuten tot het gaar is. Haal van het vuur, strooi over het limoensap en laat 5 minuten staan.

  momo uitdagingsspel

• Leg de slabladeren op serveerschalen en vul voorzichtig met het warme gehakt. Bestrooi met koriander, chili en een paar walnoten. Serveer onmiddellijk met knapperige saladegroenten.