Krediet: TI Media Limited
| Serveert | twintig |
| Vaardigheid | Medium |
| Voorbereidingstijd | 1 uur 30 minuten |
| Kooktijd | 40 minuten |
| Totale tijd | 2 uur 10 minuten |
| Voeding per portieADH | ||
|---|---|---|
| calorieën | 914 Kcal | 46% |
| Dik | 44 gram | 63% |
| Verzadigd vet | 22,4 gram | 112% |
| Koolhydraten | 120 gram | 46% |
Onze gespikkelde paaseierentaart zal indruk maken op al je vrienden en familie, maar het is makkelijker te maken dan het lijkt.
belde tan speelgoed
Hoe versier je een paasei-taart?
Deze paaseierentaart hebben we gedecoreerd met een handig chocolade vogelnest gevuld met heerlijke mini-eieren van Hotel Chocolat en hebben we een cool paasei-effect gegeven door er cacaopoeder op te spetteren.
Hoe maak je een chocolade paastaart?
We hebben chocoladespons en chocoladesuikerglazuur gebruikt in deze paaseierencake, maar je kunt experimenteren met alle smaken die je lekker vindt - vanille, citroen of kokosnoot zou allemaal heerlijk zijn.
Hoe maak je chocoladenestjes?
We hebben gewoon een vermicelli-pasta-nest met chocolade geverfd voor dit geweldige effect om op de paaseierencake te gaan
Ingrediënten
- 240 g ongezouten boter
- 240 g plantaardige olie
- 100 g cacaopoeder
- 2 tl natriumbicarbonaat
- 720 g basterdsuiker
- 720 g bloem
- 4 scharreleieren
- 240 ml karnemelk
- 2 tl vanillepasta
voor de kers
- 1 kg poedersuiker
- 500 g ongezouten boter, verzacht
- 2 el melk
- 2 tl vanillepasta
- paar druppels kleurstof
- 50 g pure chocolade, gesmolten
voor de spikkels
- 1 el cacao
voor het nest
- 1 vermicelli pasta nest
- 75 g pure chocolade, gesmolten
- handvol chocolade-eieren, we gebruikten Hotel Chocolat Gianduja-eieren en Mini-eieren
je zal nodig hebben
hoe je chipolata's kookt
- 4 x 18cm kant-en-klare boterhamvormen
- wegwerp spuitzakken
Methode
- Verwarm de oven voor op 200C, gasstand 6. Doe de boter, olie en cacaopoeder in een middelgrote pan en verwarm zachtjes tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Voeg vervolgens 250 ml water, natriumbicarbonaat, suiker, bloem en een snufje zout toe en klop om te combineren.
- Klop in een aparte kom het ei los met de karnemelk. Voeg het mengsel uit de pan toe en meng.
- Giet het mengsel in de voorbereide bakvormen en bak 45 minuten, of tot ze gaar zijn. Ze komen boven de randen van het blik uit. Laat afkoelen in de vormpjes. Gebruik een gekarteld mes om de taarten waterpas te maken door de rand van de vorm als richtlijn te gebruiken.
- Om het glazuur te maken, meng je alle ingrediënten, behalve de chocolade. Verwijder tweederde van het glazuurmengsel en vul twee wegwerp-suikerzakjes. Klop de gesmolten chocolade door het resterende derde deel van de botercrème. Vul hiermee een derde glazuurzak. Kleur de resterende botercrème in met enkele druppels groene en blauwe kleurstof.
- Bestrijk de sponzen met de chocoladebotercrème. Bedek de zijkanten en bovenkant met de pastel botercrème, strijk glad met een paletmes.
- Meng voor de spikkels de cacao met 2 el water. Met een kwast veeg je het mengsel over de cake.
- Om het nest te maken, plet u de vermicelli-pasta in de gesmolten chocolade en meng tot ze bedekt zijn. Dek een kleine kom af met huishoudfolie en voeg het mengsel toe. Koel tot ingesteld. Voeg toe aan de bovenkant van de cake en vul met de chocolade-eieren.
Toptip voor het maken van Speckled Easter Egg cake
Controleer of de cake gaar is door een satéprikker in het midden te steken. Als het er schoon uitkomt, is het gaar.