Kleverige Rabarber En Gembercrumble

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

15 min

Koken:

40 minuten

Kleverige rabarber en gembercrumble is een heerlijke draai aan een klassiek crumblerecept. Er gaat niets boven een crumble en deze smakelijke versie maakt de perfecte pud - serveer het heet met room, ijs of vla (iedereen houdt van iets anders!) En iedereen zal blij zijn! De combinatie van plakkerig fruit en pittige crunch is snel en gemakkelijk te maken en is heerlijk - en het kan ook de dag ervoor worden gemaakt. Als je een groot publiek vermaakt, kun je eenvoudig de hoeveelheden verdubbelen om een grotere crumble te maken, of als je gewoon genoeg seconden nodig hebt (en derde!)

ingrediënten

Rabarber van 1 kg, bijgesneden en in stukken gesneden
100 g zachte bruine suiker
1 sinaasappel, schil en sap
100 g bloem
100 g boter
100 g haver
100 g suiker
2 stukjes gemberstam, gehakt

Methode

Verwarm de oven voor op 200 ° C / hetelucht 180 ° C / gasstand 6
Maak de crumble-vulling. Doe de rabarber, suiker, sinaasappelschil en sap in een pan. Breng aan de kook en laat 5-10 minuten sudderen, totdat de rabarber zacht is geworden.
Tip het rabarbermengsel in een ovenschaal.
Maak de crumble-topping. Doe de bloem en boter in een grote mengkom en wrijf ze samen met je handen tot het op broodkruimels lijkt.
Roer de haver, suiker en stengelgember erdoor. Strooi het kruimelmengsel over de rabarber en bak gedurende 40 minuten.