Zoet en zoutig kruidig ​​popcornrecept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

5 min

Koken:

5 min

Zoals jullie allemaal weten, werkt het contrast tussen suiker en zout uitstekend met popcorn, maar het toegevoegde kruid in dit recept geeft een gewone batch een extra vurige kick. Popcorn is een verrassend veelzijdig voedingsmiddel dat goed werkt met zowel zoete als hartige ingrediënten, en dit recept is zeer flexibel, dus speel gerust met verschillende smaakcombinaties. Geweldig voor feestjes of om gewoon thuis te ontspannen met een film.

ingrediënten

• 100 g ongezouten boter
• 150 g knallende maïs
• 2 el basterdsuiker
• 2 theelepel zeezout vlokken
• 1 theelepel versgemalen zwarte peper
• 2 theelepel chili vlokken

Methode

• Zet een grote pan (met deksel) op hoog vuur en voeg de boter toe. Zodra de boter is gesmolten, giet je de maïskorrels, roer om te coaten en sluit het deksel voordat het knallen begint.

• Meng ondertussen de suiker, het zout, de peper en de chili in een kleine kom.

• Wanneer de maïs begint te knallen, schud je de pan een beetje om de korrels te verplaatsen. Haal vervolgens van het vuur zodra het knallen is vertraagd tot ongeveer drie seconden tussen elke knal.

  beste kookboeken voor gezond eten

• Gooi je kruiden erin, doe het deksel er weer op en schud de pan goed om alle maïs te bedekken. Serveer meteen