Suikermaïs beignets recept

• Gezond
• Mager
• Nut-vrij
• Vegetarisch

maakt:

8-10

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

10 min

Suikermaïs beignets zijn het perfecte eenvoudige recept voor het hele gezin. Deze knapperige suikermaïs beignets hebben 20 minuten nodig om te maken en zijn geliefd bij kinderen en volwassenen.

Dit recept voor suikermaïs beignets is zo eenvoudig dat je de kinderen kunt betrekken bij het bereidings- en kookproces. Laat ze meten, klop en help met het koken van de maïskoek beignets. Dit recept maakt 10 suikermaïs beignets - perfect voor lunch of diner geserveerd met aardappelen en salade. Serveer je mais beignets met een dip zoals zoete chilisaus voor een extra kick van kruiden of mayo voor een lichte, romige smaak. Je zou dit recept ook kunnen proberen met andere ingeblikte groenten zoals erwten of bonen.

Ben je dol op Thais eten? We hebben hier nog veel meer heerlijke Thaise recepten!

Kijk hoe je suikermaïs beignets maakt

ingrediënten

• 100 g bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• kruiderij
• Medium ei
• 150 ml melk
• 198 g kan suikerkorrels
• Salsa, hetzij in de winkel gekocht of zelfgemaakt, om te serveren

Methode

• Zeef de bloem, bakpoeder en kruiden in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden, voeg een medium ei toe en sla geleidelijk in 150 ml melk om een ​​glad beslag te vormen.

• Giet een kan van 198 g suikermaïskorrels af, dep ze droog op keukenpapier en voeg ze dan toe aan de beslagmix met iets anders dat je leuk vindt (zie de tip!).

• Voeg in een koekenpan een eetlepel plantaardige olie toe. Bak, zodra het heet is, ongeveer 2 minuten aan elke kant goudbruin en knapperig aan elke kant.

• Serveer de suikermaïs beignets met een salsa of een snelle salade van paprika, lente-uitjes, tomaten en komkommer.