bedient:
6Kosten:
nietKoken:
10 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 340 kCal | 17% |
| Dik | 32g | 46% |
| - Verzadigt | 11gg | 55% |
Een smakelijke voorgerecht of snack vol mediterrane smaken, deze klassieke Italiaanse tricolore salade bootst de kleuren van de vlag van de natie na. Gemaakt van verse tomaten, zachte avocado, rijke buffelmozzarella, deze heerlijke salade barst van de smaak. De levendige kleur van deze salade maakt het aantrekkelijker dan de rest. Dit recept serveert 6 personen en duurt 10 minuten om te maken. De heerlijke saladedressing is gemaakt met olijfolie, balsamicoazijn, honing en knoflook.
ingrediënten
- 3 grote tomaten, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
- 3 avocado's, geschild, ontpit en in plakjes
- 2 verpakkingen van 125 g buffelmozzarella, dik gesneden
- 3 el extra vergine olijfolie
- 1 el balsamicoazijn
- 1 el heldere honing
- 1 teentje knoflook, geplet
- Basilicumbladeren, om te serveren
Methode
Verdeel de plakjes tomaat, avocado en mozzarella over zes borden.
Klop de olie, azijn, honing en knoflook samen en breng op smaak. Besprenkel de dressing over de salade en garneer met basilicumbladeren. Serveer onmiddellijk.