Consumenten krijgen meer dan drie keer hun aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker in hun ontbijtgranen en onrealistische richtlijnen voor porties krijgen de schuld.
Als u een 'seriële overtreder' bent omdat u de aanbevolen portiegrootte op uw ontbijtgranen over het hoofd ziet, kunt u een schok krijgen als het gaat om de hoeveelheid suiker die u daadwerkelijk consumeert.
Wren Kitchens voerde een onderzoek uit met de naam Behind the Label, waarbij werd gekeken hoeveel graan we echt in onze kommen gieten, aangezien weinigen, indien aanwezig, zich houden aan de aanbevolen richtlijnen.
Nadat de porties waren gegoten, berekenden de onderzoekers vervolgens wat dit betekent in suiker en het ziet er niet goed uit voor Kellogg's Cornflakes-fans.
Het experiment benadrukte dat de voedingswaarde-informatie over granen vaak misleidend is omdat deze gepaard gaat met onrealistische portiegewichten.
Deelnemers aan het onderzoek schonken de grootste portie Special K Original uit met een gemiddelde kommaat van 93 g.
aldi luxe rietverspreider
Dit is meer dan drie keer de aanbevolen portiegids en betekent dat een gemiddelde kom hetzelfde is als het eten van een Krispy Kreme-donut!
Wren Keukens
Een illustratie van de portiegroottes die mensen voor zichzelf schonken en hoeveel suiker dit is
Voedingsdeskundige Charlotte Stirling-Reed vertelde Wren Kitchens: ‘De zorg met producten die vaak als' gezondere alternatieven 'worden gezien, is dat ze niet altijd overeenkomen met hun reputatie. Bovendien bestaat het gevaar dat mensen meer van een product consumeren als ze het 'gezonder' vinden. '
Charlotte voegde eraan toe: 'Als voedingsdeskundige heb ik deze eerste hand gezien in klinieken voor gewichtsverlies, waar klanten zelfs een portiegrootte van een product kunnen verdubbelen als het als gezond wordt beschouwd.'
geen eten in de koelkast
Wren Keukens
Hoeveel ontbijtgranen je zou moeten consumeren ...
De andere zeven granen in het onderzoek waren: Coco Pops, Kellogg's Crunchy Nut, Alpen Original, Kellogg's Crunchy Nut Fruit en Nut Oat Granola, Lucky Charms en Sainsbury's Raisin Wheats.
De gemiddelde schaal met Kellogg's Crunchy Nut die werd gegoten was 78 g, dat is meer dan het dubbele van de geleide portiegrootte, en komt overeen met meer dan zeven kubussen suiker of bijna twee en een halve Original Glazed Krispy Kreme donuts.
Gezonde granen: de beste en slechtste granen onthuld
Alpen Original heeft een van de hoogste suikergehaltes onder de granen. De gemiddelde portie was bijna het dubbele van de richtlijnen met 82,5 g en bevat dezelfde hoeveelheid suiker als bijna 1,5 originele geglazuurde Krispy Kreme donuts.
Uit het Behind the Label-onderzoek bleek dat 63 procent van de consumenten ontbijtgranen als een normaal onderdeel van onze voeding beschouwt. Iets meer dan de helft (55 procent) kon echter herkennen dat granen een verwerkt voedingsmiddel is, vaak met toegevoegde suikers in de vorm van dextrose, melasse en glucosestroop.
Toegevoegde suikers zijn het belangrijkste om te proberen en te vermijden omdat veel voedingsmiddelen, waaronder de Alpen Original-granen, van nature voorkomende suikers hebben, die prima zijn als ze met mate worden geconsumeerd.
Voorbeelden van toegevoegde suikers die u op supermarktetiketten kunt tegenkomen zijn: dextrose, maltose, glucosestroop en melasse.