Banaan en honingbroodrecept

bedient:

10-12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

15 min

Koken:

45 minuten

Dit banaan- en honingbrood kan niet eenvoudiger zijn om te maken, plus alle ingrediënten die je waarschijnlijk al thuis hebt. Dit is er één om samen te gooien als gasten onverwacht hun aankomst aankondigen, want het is super eenvoudig en zal binnen een uur klaar zijn, zodat ze de geur van vers gebakken bananenbrood kunnen bereiken! De honing geeft ook echt een leuke, interessante draai aan dingen. Het serveert 10 tot 12 personen, waardoor het het ideale recept is voor als je mensen rond hebt. Probeer dit heerlijke bananenbrood als ontbijttraktatie in het weekend of een geruststellende snack in de middag.

ingrediënten

• 75 g boter, zacht
• 75 g basterdsuiker
• 1 groot ei, losgeklopt
• 225 g volkorenmeel
• 2 theelepel bakpoeder
• 3 middelgrote rijpe bananen, gepureerd (250 g)
• 2 el heldere honing

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C, gasstand 4. Vet een basisblik in van 1 kg.

• Klop de boter en suiker samen tot licht en luchtig, zwaai geleidelijk in het ei.

• Meng de bloem en het bakpoeder door elkaar en meng het in het botermengsel. Roer de bananen en honing erdoor. Schep in de voorbereide vorm en bak 40-45 minuten of tot stevig aan te raken en een spies er schoon uitkomt. Laat iets afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

Klik om te beoordelen (117 beoordelingen) Je beoordeling versturen