Chilli Con Carne Tacos

bedient:

6 - 8

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Koken:

50 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	215 kCal	11%
Dik	11g	16%
- Verzadigt	4g	20%

Chilli con carne is een klassiek Mexicaans gerecht dat zo eenvoudig te maken is en geweldig voor een diner met Tex Mex-thema. Serveer je chili con carne in knapperige tacoschelpen met vers geraspte sla en geraspte kaas voor een heerlijke afdronk. De zachtheid van het gehakt en de knapperige taco-schelpen vormen een geweldige combinatie. Dit recept is snel en gemakkelijk en perfect om te delen.

ingrediënten

2 el zonnebloemolie
2 uien, geschild en gehakt
1 teentje knoflook, gepeld en geplet
1 afgestreken theelepel gemalen komijn
1 eetlepel chilipoeder - mild of heet
500 g mager rundergehakt
400 g blikjes tomaten
1 afgestreken theelepel gedroogde oregano
1 laurierblad
1 eetlepel tomatenpuree
400g kan bruine bonen, uitgelekt
50-75 g pure chocolade
Zout, naar smaak
Taco schelpen, geraspte sla en geraspte kaas, om te serveren

Methode

Verhit de olie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak op een middelhoog vuur ongeveer 7-10 minuten, of tot de ui zacht is geworden. Voeg de komijn en chili toe aan de pan en kook 1-2 minuten.
welke kleur moet mijn urine hebben
Voeg het gehakt toe en kook ongeveer 5 minuten, onder af en toe roeren tot het vlees bruin is. Roer vervolgens de tomaten in blik, oregano, laurier en tomatenpuree erdoor.
Breng het mengsel aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken.
Roer de bruine bonen door het mengsel en verwarm erdoor. Voeg de chocolade toe en roer tot het gesmolten is. Voeg zout naar smaak toe.
Serveer chili con carne in een taco met wat geraspte sla en geraspte kaas er bovenop.
grappige verhalen over zwangerschapshormonen