Smokey vegetarisch chili recept

• Vegetarisch

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

30 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	678 kCal	34%
Dik	35g	50%
- Verzadigt	12g	60%

Dit heerlijke rokerige vegetarische chili tacos recept is zo gemakkelijk te maken en smaakt ook heerlijk. Drievoudig getest: verlies de 'carne' van je chili door Quorn te gebruiken in plaats van rundergehakt en bespaar kilo's en kolen! We garanderen dat je er dol op zult zijn. Aangeboden door Essentials magazine. Dit recept serveert 4 personen en duurt ongeveer 40 minuten om te bereiden en te maken. Het is een geweldige manier om je chili te serveren als je dezelfde oude rijst of salade verveelt. Dit recept maakt gebruik van Quorn gehakt, wat betekent dat het geschikt is voor vegetariërs. De rokerige smaak doet wonderen met het Quorn-gehakt. Vergeet niet te serveren met zure room, guacamole en salsa.

ingrediënten

• Pak van 350 g Quorn gehakt
• 150 ml zure room, om te serveren
• 100 g Cheddar, geraspt, om te serveren
• Controleer of je hebt
• :
• 2 el olijfolie
• 2 rode uien, fijngehakt
• 1 rode chili, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook
• 1⁄2 theelepel gerookte paprika
• 2x400g blikken gehakte tomaten
• 1 theelepel donkere bruine suiker
• 125 ml rode wijn
• 420g kan gemengde bonen, gespoeld en uitgelekt
• 350 g gehakte diepvriesgroenten
• Pak van 135 gram taco

Methode

• Verhit de olie in een grote pan, op een middelhoog vuur, en bak de ui, chili en knoflook ongeveer 10 minuten tot ze zacht zijn.

  hoe je gebak voor pasteitjes maakt

• Voeg de Quorn, paprika, tomaten, suiker en wijn toe, breng op smaak en laat 10-15 minuten sudderen. Voeg de bonen en groenten toe en kook nog 5 minuten.

• Kruid naar smaak, schep dan in de tacoschelpen en serveer met de zure room en geraspte Cheddarkaas.