Voedseletikettering kan verwarrend zijn, vooral met alle percentages en gewichten. Begrijpt u de richtlijn dagelijkse hoeveelheden (GDA's) van hoeveel suiker, zout of verzadigd vet gezond is om elke dag te consumeren? Lees verder met onze handige gids.
peer en appeltaart
Wat zijn GDA's?
GDA's zijn de richtlijn dagelijkse hoeveelheden aanbevolen voedingsstoffen per dag per persoon. Veel voedsel heeft een etiket op de verpakking die u in één oogopslag vertelt hoeveel calorieën en hoeveel suiker, zout, verzadigde vetzuren en vet er in een portie zitten en het percentage van uw GDA in die portie. Als u niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid probeert te eten, eet u een gezond, uitgebalanceerd dieet.
Zijn de GDA's hetzelfde voor mannen, vrouwen en kinderen?
GDA's zijn gebaseerd op aanbevelingen voor een gemiddelde volwassene met een gezond gewicht en gemiddeld activiteitenniveau. Omdat kinderen andere behoeften hebben dan volwassenen, hebben ze verschillende GDA's. Zie hieronder voor een grafiek om meer te weten te komen over wat uw GDA zou moeten zijn.
| . | calorieën | suikers | Dik | Verzadigde vetten | Zout |
|---|---|---|---|---|---|
| Dames | 2000 | 90g | 70g | 20g | 6g |
| maar | 2500 | 120g | 95g | 30g | 6g |
| Kinderen 5-10 | 1800 | 85g | 70g | 20g | 4g |
Ik kan de GDA-bedragen niet begrijpen
Laten we eens kijken naar de GDA van een van onze meest populaire recepten, ons rosbief met rode wijnglazuur.
mengeling van groenten
| calorieën | suikers | Dik | Verzadigde vetten | Zout |
| 392 | 9g | 10g | 4g | 0,4 g |
| 20% | 10% | 14% | 20% | 7% |
.
Neem bijvoorbeeld verzadigd vet. Een deel van dit rosbief bevat 4 g verzadigd vet, wat 20% is van de dagelijkse hoeveelheid verzadigd vet die u zou moeten eten. Als u vijf porties zou eten, zou u 100% van de dagelijkse hoeveelheid verzadigd vet bereiken. Als u nog meer porties neemt, neemt u die hoeveelheid over, wat betekent dat u die dag een ongezonde hoeveelheid verzadigde vetten heeft gegeten.
Waar nu heen? Ontdek wat voedingsdeskundige Monica Grenfell denkt van de voeding van goodtoknow stamgasten, Rosalind Lynch, Caroline Moisy en Lisa Woollaston.