Cranberry en Brie taartjes recept

maakt:

24

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

25 min Eerste keer gedurende 10 minuten, tweede keer voor 10-15

Deze smakelijke cranberry- en brie-taartjes zijn de perfecte traktatie voor het weekend - alleen serveren of met een groene salade voor een makkelijke en smakelijke maaltijd.

ingrediënten

• 225 g zanddeeg
• Cranberry- en Portsaus (Tracklements)
• 200 g brie in blokjes van ½ inch gesneden (met schil er nog op)
• 30 ml melk
• 1 groot ei
• Zout en peper naar smaak

Methode

• Rol het deeg uit tot het 3 mm dik is en stamp cirkels uit om in een taartvorm te passen en laat het vervolgens 30 minuten afkoelen.

• Bak de bakvormen 10 minuten blind op 180oC / 350oF / gasstand 4. Haal uit de oven en doe ½ theelepel cranberrysaus in elke bak en bedek dit met een of twee blokjes brie.

• Klop de melk, het ei, het zout en de peper samen en giet dit mengsel over de brie- en cranberrysaus om elk taartje te vullen.

• Kook ongeveer 10-15 minuten op 180oC tot ze goudbruin zijn.