Demper - Recepten

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

25 min

Demper is een traditioneel Australisch brood dat lijkt op Irish Soda Bread. Het heeft geen gist, maar komt uit zelfrijzend bakmeel. Het is verbazingwekkend snel en gemakkelijk te maken en maakt een leuke afwisseling van uw traditionele witte brood. Met slechts 10 minuten bereidingstijd en 25 minuten in de oven, ligt dit snelle brood in slechts 35 minuten op de tafel. Je zult zien dat dit brood nog steeds op veel Australische feestjes wordt geserveerd en ook voor je gasten zou werken.

ingrediënten

350 g zelfrijzend bakmeel
80 g gesmolten boter
110 ml melk
1 theelepel zout
Extra melk en bloem om te glazuur en stof

Methode

Verwarm de oven voor op 220 ° C / 425 ° F / gasstand 7.
Vet een bakplaat in.
recept voor kippenbouillon parelgort
Meng de bloem, gesmolten boter, melk en zout in een kom tot goed gecombineerd.
Leg het op een schoon oppervlak en kneed het 30 seconden lichtjes en rol het tot een bal.
voorgerecht met gerookte zalm en roomkaas
Leg het deeg op het ingevette vel en druk het uit tot een cirkel van 20 cm.
Snijd met een scherp mes 1 cm diepe sneden over de bovenkant en verdeel het deeg in 8 porties.
Bestrijk met melk en stof met bloem.
Bak gedurende 10 minuten.
Verlaag de oventemperatuur tot 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4
en blijf nog 15 minuten bakken of totdat het een hol geluid maakt wanneer je op de basis tikt.
Haal ze uit de oven en leg ze op een rooster om af te koelen.
hoe je een teddybeer naait