- Vegetarisch
bedient:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 303 kCal | 15% |
| Dik | 10g | 14% |
| - Verzadigt | 1.5g | 8% |
| - van welke suikers | 12g | 13% |
| Zout | 0,6 g | 10% |
Dit eenvoudige recept voor couscoussalades is echt snel en eenvoudig te maken - je hoeft niet te koken, laat de couscous 10 minuten in de bouillon weken en mix er dan heel veel knapperige groenten door.
erwtenrisotto recept
Deze eenvoudige couscoussalade is een geweldig recept om in je repertoire te hebben. Dit recept serveert 4 personen en werkt met slechts 303 calorieën per portie. Deze lichte en gemakkelijke couscous salade is het perfecte bijgerecht bij een BBQ. Deze salade zit boordevol groenten en fruit, waaronder abrikozen, rode ui, maïs en komkommer - geweldige smaken die allemaal heel goed samenwerken. Het kan als bijgerecht worden gegeten als aanvulling op je favoriete vlezige grills (we zijn er dol op met deze mini-lamskebabs). Of je kunt er zelf in graven voor een heerlijke lichte maaltijd. De gemakkelijke couscoussalade is handig om op een zondag op te kloppen, zodat je een grote partij kunt bereiden en deze in containers in de koelkast kunt verdelen. Pak dan gewoon een container en trek hem naar je werk voor een gemakkelijk en lekker lunchgerecht. Of als de zon opkomt en het weer aan onze kant is, neem dit dan mee voor een extravagante picknickschotel. Deze heerlijke, gemakkelijke couscous-salade kan in de luchtdicht in de koelkast worden bewaard en twee dagen worden bewaard. Dit moet echt een van de eenvoudigste salades zijn.
Bekijk hoe u Easy couscous-salade maakt
ingrediënten
- 200 g couscous
- Warme groentebouillon van 270 ml
- 4 tomaten, gehakt
- 340 g kan suikermaïs, uitgelekt
- ¼ komkommer, gehakt
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 6 gedroogde abrikozen, gehakt
- 2 el olijfolie
- Sap ½ citroen
- 3 el fijngehakte peterselie
- 2 el pompoenpitten of zonnebloempitten
Methode
Doe de couscous in een grote kom en voeg de bouillon toe. Dek af en laat 10 minuten weken.
Bereid ondertussen alle groenten en doe ze in een andere kom met de abrikozen, voeg de olijfolie en het citroensap toe, breng op smaak en meng.
no7 beschermen en perfect nachtcrème
Pluk de couscous met een vork en voeg het groentemengsel, de gehakte peterselie en zaden toe. Gooi samen en serveer.