Crumble van Apple en Blackberry van harige fietsers

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

25 min

Koken:

40 min (of tot goud bovenaan)

De appel- en bramenkruimelrecept van de Hairy Bikers is een klassiek recept op zijn best. Gemaakt met verse bramen en zoete appelbrokken, wordt dit heerlijke kruimelrecept zeker een favoriet bij het gezin.

Crumble-recept van Hairy Bikers is een echte traktatie. Je kunt dit traditionele Britse fruitdessert niet verslaan met een klodder warme en romige vla - het is het ultieme comfortvoedsel en dit recept komt uit de serie 'Mums Know Best' van de jongens op BBC2. Dit recept serveert 6 personen en duurt ongeveer 1 uur en 5 minuten om te bereiden en te koken - het is het wachten waard! Als je nog wat over hebt, bewaar het in een kom bedekt met huishoudfolie in de koelkast. Je kunt opwarmen (de huishoudfolie verwijderen) of de volgende dag koud serveren. Onze portiesuggesties zijn vanille-ijs, zelfgemaakte vla of een klodder verse room.

Ben je dol op dit recept? We hebben nog veel meer geweldige recepten van de Hairy Bikers hier.

ingrediënten

3 appels eten, geschild,
In vieren en zonder klokhuis
2 Bramley kookappels, geschild
In vieren en zonder klokhuis
2 theelepel kaneel
100 g demerara suiker
300 g bramen
175 g bloem
1 theelepel kaneel
140 g zachte bruine suiker
Havermoutpap van 35 g
180 g koude ongezouten boter

Methode

Doe de in vieren gesneden appels in een kom en schud ze rond om ze een beetje te mengen. Meng de kaneel met de suiker in een aparte kom. Doe de helft van de appels in een ovenschaal en bestrooi met een derde van het suikermengsel. Voeg de bramen toe en bestrooi met het tweede derde deel van het suikermengsel. Bedek met de resterende appels en voeg het resterende suiker- en kaneelmengsel toe.
10 illegale babynamen in het VK
Om de crumble-topping te maken: Doe de bloem en kaneel in een kom en meng goed en roer er de suiker en de haver door. Snijd de boter in kleine blokjes, voeg toe aan het mengsel en wrijf het in met je vingertoppen tot het mengsel de textuur van broodkruimels heeft. Leg het crumble-mengsel op het fruit.
Verwarm de oven voor op 170 ° C, gas 3 en bak de crumble ongeveer 40 minuten. Houd de bovenkant in de gaten. De suiker moet goud worden, niet zwart. Serveer met zelfgemaakte vla.