Vrolijk je op met deze gezonde drankjes die ook nog eens erg lekker zijn
(Afbeelding tegoed: Getty Images)
Gezonde drankjes hoeven niet saai te zijn. We weten allemaal dat water goed voor ons is, maar het kan een beetje... saai zijn. Pak in plaats daarvan je beste blender en maak een van deze stemmingsverhogende lekkernijen klaar.
We willen ons allemaal graag gecentreerd voelen, de hele tijd. Maar de waarheid is dat alles, van de spanning van de pandemie tot... perimenopauze symptomen kan in een oogwenk naar onze innerlijke zen worden gebracht.
Hoewel het verleidelijk is om naar een glas merlot te grijpen als we ons minder dan versnipperd voelen, hebben we vijf gemakkelijk te maken vloeibare recepten die helpen om katers in te ruilen voor geluk. En ze zijn ook nog eens lekker!
1. Als je je niet kunt concentreren... probeer water plus!
Het is een feit dat het ontbreken van het natte spul de concentratie kan doden en het metabolisme kan verminderen tot een opgeblazen gevoel. Houd meer van water door je dagelijkse acht glazen op smaak te brengen. Robyn Youkilis, de auteur van Go With Your Gut (Kyle Books), heeft een geweldig glas dat werkt als je duizelig, gezwollen bent of een detox nodig hebt.
Slank van binnenuit: 'Dit combineert natuurlijke diuretica en detox-ingrediënten in één glas', zegt Robyn. 'Komkommer en citroen werken om je lichaam te alkaliseren, terwijl de cayennepeper en gember je stofwisseling op gang brengen en helpen bij het uitspoelen van je organen.'
Voeg toe aan 2 liter water...
home koopjes winkelzoeker
- 1 tl vers geraspte gember
- 1 middelgrote komkommer geschild en in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote citroen, in dunne plakjes gesneden
- Sap van 2 limoenen
- ½tl cayennepeper
Combineer alle ingrediënten in een grote kan. Roer, dek af en zet in de koelkast. Streef ernaar om elke één of twee dagen een kan te hebben.
2. Als je blauw bent... raak de chocolade!
Een luxe smoothie met een shot chocolade - nou ja, supercacao eigenlijk, kan je stap een beetje oppeppen. Supercacao bevat veel stemmingsverhogende serotonine-verhogende flavanolen - 8 keer meer dan de reguliere soort!
Chase the blues-smoothie: Wat zit er in? Supercacao natuurlijk plus walnoten voor een dosis blues-kloppende vetzuren. Kersen helpen je hersenen om stemmingsverhogende hormonen te produceren, terwijl banaan rijk is aan magnesium - in feite de 'chillpil' van de natuur. Goede vibes in een glas!
Gooi in een high-speed blender...
- 1 kopje verse of bevroren kersen
- 1 kopje zuivelvrije melk
- 1 rijpe banaan
- ¼ kopje walnoten
- 2 el supercacaopoeder
- 1 tl honing (optioneel)
Opkloppen en gieten. Serveert 1-2.
3. Als je aan het markeren bent... maak dan groene thee!
Een gewone kop groene thee zal je zeker over de energiebult heen helpen, maar matcha groene thee voegt meer pit toe! 'Matcha barst van de antioxidanten en een zeldzaam aminozuur - L-Theanine, dat een kalmerend effect op de geest heeft en je toch alert houdt', zegt kruidkundige Tipper Lewis. Probeer Tipper's thee-alternatief - een energieke latte!
Afhaal matcha latte: Dit is perfect voor de middagdip. Met mineraalrijke ahornsiroop voor een zoete hit en nootmuskaat om de bloedsuikerspiegel te helpen reguleren, is dit een bevredigend alternatief voor uw gebruikelijke koffie-/biscuitpauze.
extra kauwgomadvertentie
Maak een pasta met 1 tl matcha groene thee en een beetje heet water. Verwarm 1 kopje amandelmelk in een pan met 1 tl ahornsiroop. Als het warm is, klop je de matcha erdoor, giet je het in een kopje en garneer je met geraspte nootmuskaat. jammie!
4. Als je uitgeput bent... drink soep!
Als Gwyneth zegt dat soepen de nieuwe smoothies zijn, dan moet dat ook zo zijn, en als je uithoudingsvermogen een kickstart nodig heeft, staat er een verkwikkende kom rode biet voor je klaar. Een onderzoek onder leiding van de Universiteit van Exeter ontdekte dat het drinken van bietensap het uithoudingsvermogen met 16% kan verhogen en lichaamsbeweging minder uitputtend kan maken. Ander onderzoek heeft aangetoond dat het ook een rol kan spelen bij het verlagen van de bloeddruk, dus het is ook hartbeschermend.
Borsjt-boost: 'Je hoeft bieten niet uren te koken als je met sap alle smaak plus vitamines en ijzer krijgt', zegt rawfood-expert Deborah Durrant van de Deliciously Raw Culinary School. Haar Borscht Boost is een snelkoppeling!
Pers samen... 1 rode biet, wortel en appel en giet in een pan. Klop 1 fijn geraspte teen knoflook, 1 tl gerstmiso, 1 el tamari en 1 tl olijfolie erdoor. Verwarm tot het warm aanvoelt. Giet in een mok en drink. Voor een stevigere maaltijd rasp je een beetje rauwe wortel, rode biet en eventueel wat rode kool in de kom en giet je de soep erover.
b & m babypoppen
5. Als je traag bent... probeer dan bottenbouillon!
Hoewel het niet super smakelijk klinkt, zit bottenbouillon boordevol voedingsstoffen en werkt perfect in een smoothie-hybride. 'Een koude smoothie is niet altijd het beste om je spijsvertering op gang te brengen', zegt Robyn Youkilis. 'Ik wilde er een maken met darmvriendelijke bottenbouillon en de hartige smoothie was geboren. De perfecte manier om je dag te beginnen.'
De hartige smoothie: Het lijkt in eerste instantie vreemd, maar het is heerlijk rustgevend. Boordevol eiwitten en mineralen waarvan bekend is dat ze je darmen helpen genezen, vermoeidheid voorkomen en zelfs angst verlichten.
Combineer in een blender...
- 120 ml bottenbouillon (op kamertemperatuur)
- 1 gesneden en geschilde komkommer
- 10 g verse gehakte koriander
- sap van 1 citroen
- 15 g spinazieblaadjes
- 2 stengels bleekselderij gehakt
- snufje zeezout
Mix tot een gladde massa, maar meng niet te lang, want hierdoor ontstaat schuim. Schenk in een glas of kom en geniet!