Mini Kerstboompizza's

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

20 min

‘Zelfgemaakte pizza is een vaste favoriet in ons huis, maar we houden altijd vast aan een ronde vorm, hoewel ik nooit een perfecte cirkel heb bereikt! Voor deze schattige feestelijke pizza's heb ik echter mijn grootste kerstboomsnijder afgestoft en aan het werk gezet. Ik was verrast hoe gemakkelijk het was om de bomen te maken en hoe ze hun vorm perfect hielden nadat ze waren gekookt. Zelfs het jongste kind zal bij elke stap van dit eenvoudige recept betrokken kunnen raken en ze zullen zo trots zijn om ze tijdens het eten op te dienen voor het hele gezin. Mijn vierjarige stond er ook op om een kerstboompizza in zijn lunchbox te stoppen! ', Zegt onze mummieblogger Anneliese.

ingrediënten

225 g bloem
2 theelepel snelwerkende gedroogde gist
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
150 ml lauw water
100 g (ongeveer) rode peperpesto. Je kunt ook groene pesto, passata of gehakte tomaten gebruiken.
25-30 g gerijpte cheddar, fijn geraspt
½ groene paprika, in reepjes gesneden
1 tomaat, in reepjes gesneden
10-15g suikermaïs (optioneel)
Je hebt ook een koekjessnijder voor de kerstboom nodig - de mijne is 5 cm hoog

Methode

Allereerst moet je het pizzadeeg maken, dus pak een grote mengkom en vraag je kind om te helpen de gewone bloem, gist, suiker en zout te wegen.
pittige kip ovenschotel recepten
Zodra alle droge ingrediënten in de mengkom zijn, giet je voorzichtig het lauwe water erin.
Gebruik een houten lepel om het mengsel een eerste mix te geven. Rol de mouwen van je kind op en laat hem los! Ze kunnen hun handen gebruiken om het deeg samen te brengen om een bal te vormen.
Leg de bal deeg op een met bloem bestoven werkblad en kneed 8-10 minuten. Je kunt het om de beurt met je kleine helper doen om het deeg te duwen, trekken en porren!
Zodra het deeg gedurende maximaal 10 minuten is gepompt, moet het glad en elastisch zijn. Doe het deeg in een schone kom en dek af met een huishoudfolie of een schone theedoek en laat het 45 minuten tot een uur rijzen.
Als de tijd om is, zou je deeg dubbel zo groot moeten zijn en zal je kleine chef-kok onder de indruk zijn!
Het is nu tijd om uw oven voor te verwarmen, dus stel deze in op 220 ° C / gasstand 8.
Neem het pizzadeeg en kneed het snel op het met bloem bestoven werkblad, neem dan je deegroller en rol het deeg uit. Je hebt een beetje elleboogvet nodig omdat het de gewoonte heeft terug te veren!
bloedstolsel in de moedermelk
De opgerolde pizza moet ongeveer 3 mm dik zijn en dan kunt u uw kerstboomsnijder gebruiken om de vormen uit te snijden.
Plaats uw 'naakte' kerstbomen op een licht geoliede bakplaat.
Voor elke boom heb je 1 theelepel pesto nodig. Misschien kun je de taak van het verspreiden van de pesto op het deeg delen met je kind, door elk een theelepel te nemen.
Zodra de pesto over elke boom is verspreid, strooi je de geraspte kaas erover
Nu is het tijd om je boom te versieren. In plaats van klatergoud gebruik je echter peper en tomaten, terwijl de suikermaïs de kerstballen kunnen zijn! De peper en tomaten worden tijdens het koken kleiner, dus zorg ervoor dat je plakjes vrij dik zijn om dit mogelijk te maken.
slijmspeelgoed voor kinderen
Plaats uw versierde bomen in de oven om ongeveer 15-20 minuten te koken. Als u een ander mes gebruikt, houd er dan rekening mee dat u mogelijk een langere of kortere kooktijd nodig heeft, dus houd ze goed in de gaten.
Eenmaal uit de oven, kun je er meteen in stoppen. Ze zijn absoluut heerlijk warm maar toch heel lekker koud gegeten voor de lunch de volgende dag!