Slimming World's recept voor kip- en aardappelcurry

• Afslankende wereld

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Koken:

30 min (kan een extra 6 minuten nodig hebben)

Slimming World's kipcurry recept is een van onze favoriete heerlijke en eenvoudig te maken Slimming World-diners! Het is ook schuldvrij, waardoor het het perfecte zaterdagavond alternatief is voor een afhaalmaaltijd.

De kip- en aardappelcurry van Slimming World is gemakkelijk te maken en is zo lekker, zelfs degenen die het Slimming World-plan niet volgen, kunnen ervan genieten (zodat u niet twee maaltijden hoeft te koken als u de calorieën in de gaten houdt). De aardappel in de mix betekent dat je hem niet hoeft te serveren met rijst en bijgerechten. Dit recept is geschikt voor 4 personen en duurt ongeveer 40 minuten om te maken. Als je van kerrie houdt, maak dan dit lichte en smakelijke Slimming World-recept in plaats van afhaalmaaltijden - het is een stuk gezonder en goedkoper.

Bekijk hoe je de kip- en aardappelcurry van Slimming World maakt

ingrediënten

• 1 ui, geschild en fijngehakt
• 800 g kipfilets of dijen zonder vel en zonder been, in hapklare stukjes gesneden
• 4 Grote aardappelen, geschild en in grote hapklare stukjes gesneden
• 170 g Babybladspinazie, grof gehakt
• 2 el Medium of heet kerriepoeder
• 400 g Kan tomaten snijden
• Een groot handvol gehakte koriander en muntblaadjes

Methode

• Om uw kipcurry te maken, plaatst u een grote braadpan met antiaanbaklaag op een middelhoog vuur. Voeg als het heet is de ui, kip, aardappelen, spinazie en kerriepoeder toe en meng goed. Roerbak 2-3 minuten.

• Voeg de gehakte tomaten en 400 ml water toe en breng aan de kook. Dek af, zet het vuur laag en kook zachtjes gedurende 25-30 minuten, of tot de kip en aardappelen gaar en zacht zijn.

  witte chocolade rotsachtige weg

• Haal van het vuur en kruid goed. Roer de gehakte kruiden erdoor en serveer onmiddellijk.

  Recept met dank aan Slimming World