Gewicht Watchers gebakken jam donuts recept

• Gewichtwaarnemers

maakt:

20

Vaardigheid:

medium

Prep:

1 uur 10 minuten

Koken:

15 min

Weight Watchers gebakken jam donuts zijn dieetvoeding op zijn best! Donuts worden normaal gesproken gefrituurd, dus deze zijn gebakken om het vetgehalte te verminderen, maar niet de smaak. Trakteer uzelf op een schuldvrije snack met een cuppa of een bolletje ijs verwarmd als dessert. Dit recept maakt 20 donuts en duurt ongeveer 1 uur en 25 minuten om te bereiden en te koken. Deze donuts zijn het wachten waard en zullen dat verlangen naar suiker op een afstand houden.

ingrediënten

• 500 g gewone, sterke witte bloem
• 1/2 tl zout
• 50 g basterdsuiker
• 2 zakjes gedroogde gist
• 1 middelgrote ei, geklopt
• 125 ml magere melk
• 150 ml heet water
• 10 spray (s) caloriegestuurde kookspray
• Af te maken:
• 400 g aardbeienjam
• 4 el basterdsuiker
• 1/2 theelepel gemalen kaneel

Methode

• Zeef de bloem en het zout samen in een grote kom. Roer de suiker en gist erdoor. Maak een put in het midden en voeg het losgeklopte ei toe.

• Meng de melk en water tot een warme vloeistof en giet het in de put. Meng tot een zacht deeg.

• Leg het op een licht bebloemd oppervlak en kneed het deeg tot het glad en elastisch is - ongeveer 6-8 minuten. Verdeel in 20 gelijke stukken en vorm in rondes.

• Spuit bakplaten met vetarme kookspray. Leg de donuts erop, ruim op afstand zodat ze kunnen rijzen. Bedek met huishoudfolie of schone, vochtige theedoeken tot ze bijna verdubbeld zijn. Dit duurt ongeveer 40 minuten.

• Verwarm de oven voor op 220 ° C / heteluchtoven 200 ° C / gasstand 7. Bak 12-15 minuten tot ze rijst en goudbruin zijn. Koel.

• Maak een kleine incisie in elke donut en vul met 1 theelepel jam. Bestrijk elke donut met water en rol er basterdsuiker en kaneel in (indien gebruikt).