Gewichtwaarnemers Cajun Chicken

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

1 uur 15 minuten

Deze cajun-kip met een gewicht van één watch barst van de smaak en duurt slechts 15 minuten om te bereiden, waardoor de oven het zware werk voor je kan doen.

Deze cajun-kip met gewichtsbewaking is één van onze favoriete recepten. Elke zachte kip wordt doordrenkt met Cajun-kruiden, knoflook en gestoofd in kippenbouillon. Dit gezinsvriendelijke gerecht serveert ongeveer 4 personen. Restjes kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Als je wat meer groenten aan dit gerecht wilt toevoegen om je 5-per-dag-telling te verhogen, raden we broccoli, spinazie of een handvol ingeblikte of ingevroren suikerkorrels aan.

maak een taartspel

We hebben hier veel meer heerlijke recepten voor Weight Watchers om uit te kiezen.

ingrediënten

Calorie gecontroleerde kookspray
4 x 150 g kipfiletfilets zonder vel, in stukjes gesneden
1 ui, in dunne plakjes gesneden
1 rode en 1 gele peper, zonder zaad en fijn gesneden
4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden
1 el gehakte verse tijm, plus een paar takjes om te garneren
2-3 theelepel Cajun-kruiden
200 g witte rijst
150 g sperziebonen
1 el tomatenpuree
600 ml hete kippenbouillon, gemaakt met 1 kubus (zorg voor glutenvrij)

Methode

Verwarm de oven voor op 200 ° C, waaier 180 ° C, gasstand 6. Mist een grote, ondiepe, vuurvaste ovenschotel met de kookspray, voeg de kip toe en bak deze 5 minuten goudbruin.
blauwe peter katy hill
Voeg de ui, paprika en knoflook toe en bak 5 minuten. Voeg de gehakte tijm en Cajun-kruiden toe en kook 2 minuten.
Roer de rijst en bonen erdoor. Meng in een kan de tomatenpuree door de bouillon en giet het kipmengsel erover. Dek af en breng het over in de oven. Bak gedurende 1 uur, af en toe roeren.
Laat een paar minuten staan en serveer gegarneerd met de tijftakjes.