Alleen omdat de zon schijnt, betekent dit niet dat soep van het menu staat! Er zijn een hele reeks lichte en gezonde zomersoepen die je kunt proberen, waaronder deze 11 heerlijke recepten ...
Alleen omdat de zon schijnt, betekent dit niet dat soep van het menu staat! Er is een hele reeks lichte en gezonde zomers soep recepten die je kunt proberen, inclusief deze 11 heerlijke recepten ...
Als u op zoek bent naar iets dat gemakkelijk te ritselen is voor lunch of diner, bent u bij ons aan het juiste adres. Soep is de perfecte optie in de zomer - en dat zou je niet denken! Van gazpacho tot grove, zomerse groentesoep, we hebben veel smakelijke soepen om uit te kiezen.
Zelfgemaakte soep is zoveel beter dan in de winkel gekocht. Je weet precies wat er in je soep gaat en je kunt het ook in bulk maken en in je vriezer bewaren voor de volgende keer dat je honger hebt.
Klik door om al onze heerlijke zomersoeprecepten te zien om je verfrist te houden in de warmere maanden ...
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 1 van 11
gazpacho
Als eerste op de lijst staat deze klassieke zomersoep ...
Gazpacho is de ultieme zomersoep. Deze traditionele Spaanse tomatensoep wordt gekoeld geserveerd en is een heerlijke optie voor een lichte en verfrissende maaltijd. Als je van je soep houdt, pak dan een punch door chili en zongedroogde tomatenpuree toe te voegen.
Ontvang het recept: Gazpacho
Dit is een afbeelding 2 van 11
Italiaanse rode pepersoep
Leg de smaken van de warme en zonnige Middellandse Zee vast met deze heerlijk verse Italiaanse rode pepersoep. Perfect voor het einde van de koelere zomeravonden, we serveren deze soep graag met een heerlijk zoute geitenkaas toast.
Ontvang het recept: Italiaanse rode pepersoep
Afbeelding tegoed: Westend61 / REX / Shutterstock Dit is een afbeelding 3 van 11
Gebraden tomaat en sinaasappelsoep
Deze heerlijke en gemakkelijk te maken geroosterde tomaten- en sinaasappelsoep is een zoete soep die je smaakpapillen echt laat dansen. Serveer met geroosterd ciabattabrood of knapperig stokbrood.
jordana brewster baby
Ontvang het recept: geroosterde tomaat en sinaasappelsoep
Dit is een afbeelding 4 van 11
Gezonde Jambalaya-soep
Deze eenvoudige soep duurt slechts 55 minuten om te maken en zit boordevol smaak dankzij de combinatie van worst en garnalen. Voeg ook enorm veel groenten toe en dit gerecht lijkt op een zomerse paella of BBQ, maar dan in soepvorm.
Ontvang het recept: Gezonde jambalayasoep
Dit is een afbeelding 5 van 11
Room van courgettesoep
Deze romige courgettesoep kan warm of koud worden geserveerd. Courgettes zijn in het seizoen van juni tot oktober, dus je hebt genoeg tijd om gebruik te maken van deze zomerse groenten.
Ontvang het recept: Crème van courgettesoep
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 6 van 11
Gekoelde Geslagen Erwtensoep
Deze pittige gekoelde geslagen erwtensoep is een echte winnaar wanneer de zon te heet is om een koele, verfrissende lunch te hebben. Gemaakt met veel doperwten en doordrenkt met munt, is deze gazpacho een winnaar.
Ontvang het recept: gekoelde geslagen erwtensoep
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 7 van 11
Romige aspergesoep
Britse asperges zijn in het seizoen (en een stuk goedkoper) van het late voorjaar tot midzomer. Combineer het met prei en crème fraîche in dit aspergesoeprecept en bedek met een gepocheerd ei voor extra eiwit.
Ontvang het recept: Romige aspergesoep
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 8 van 11
Aardbeien Gazpacho
Wil je eens iets heel anders proberen dan wat je normaal hebt voor de lunch? Zeg hallo tegen onze aardbeiengazpacho. Deze gazpacho is gemaakt met aardbeien, komkommer, lente-uitjes en rode pepers. Het is perfect om van tevoren te maken, dus het heeft voldoende tijd om af te koelen en de dragon- en knoflooksmaak te smelten.
Ontvang het recept: Aardbeiengazpacho
omelet met roomkaas
Dit is een afbeelding 9 van 11
Gekoelde roomkaas en waterkerssoep
Waterkers is in het seizoen tijdens de warmere maanden (april-oktober) en vormt een lichte basis voor zomersoepen. Serveer dit waterkerssoeprecept met knapperige croutons voor een meer vullende maaltijd.
Ontvang het recept: gekoelde roomkaas en waterkerssoep
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 10 van 11
Dikke groentesoep
Als je in de zomermaanden probeert af te vallen, is deze grove groentesoep een geweldige manier om meer uit je 5-per-dag te halen. Gemaakt van linzen, prei en je favoriete seizoensgroente, deze soep is rijk aan vezels en een vetarme optie voor lunch of diner.
Ontvang het recept: dikke groentesoep
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 11 van 11
Bietensoep met kaascroutons
Met verse bieten die in juli het seizoen ingaan, is een van de beste dingen om ermee te doen het maken van een pittige bietensoep. Dit recept wordt geleverd met zelfgemaakte kaascroutons voor extra hap.
Ontvang het recept: Bietensoep