maakt:
3 - 6Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
10 minKoken:
10 minDeze heerlijke bananenpannenkoeken met 2 ingrediënten zijn veel gezonder dan je gemiddelde pannenkoekrecept. Ze hebben minuten nodig om te koken en zijn perfect gegarneerd met honing, ahornsiroop of bestrooid met gehakte noten.
We raden aan om deze bananenpannenkoeken met 2 ingrediënten klein te maken, zoals drop scones omdat ze gemakkelijker om te draaien zijn. Als je het moeilijk vindt om je pannenkoeken om te draaien met een grote spatel, plaats je gewoon 3-5 minuten onder de grill. Dit recept heeft bakpoeder als optie, het bakpoeder maakt je pannenkoeken een beetje luchtiger en lichter, zoals Amerikaanse pannenkoeken in tegenstelling tot klassieke Britse pannenkoeken. Als je deze pannenkoeken als dessert serveert, zorg er dan voor dat je ze met ijs serveert - het is als een match made in heaven!
Ben je dol op pannenkoeken? We hebben hier nog veel meer heerlijke pannenkoekrecepten!
ingrediënten
- 1 met banaan
- 2 grote eieren
- Snufje bakpoeder (optioneel)
Methode
Voor deze twee ingrediëntenpannenkoekjes, schil en prak de banaan in een grote mengkom.
In een afzonderlijke kom of kan de eieren breken en kloppen.
Voeg geleidelijk de eieren toe aan de geprakte banaan, kloppend terwijl je gaat. Als je ervoor hebt gekozen bakpoeder toe te voegen, voeg je dit nu toe. Klop tot gecombineerd. Het mengsel moet glad en zo klontvrij mogelijk zijn.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet in met boter.
Zodra de boter is gesmolten en begint te sissen, giet je een kleine hoeveelheid van het mengsel in de pan. Als je er zeker van wilt zijn dat je pannenkoeken even groot zijn, gebruik dan een pollepel.
Bak 3-5 minuten. Draai de pannenkoek om zodra deze goudbruin is aan de zijkant die de koekenpan raakt. Je zou de spatel gemakkelijk onder de pannenkoek moeten kunnen schuiven. Kook de andere kant tegelijkertijd.
Herhaal dit totdat je 3-6 kleine pannenkoeken hebt gemaakt.
nieuwe David Attenborough-show