Wanneer het weer warm is en de zon schijnt, is een lichtere zondagse lunch op zijn plaats.
Zomerse lunchrecepten zijn essentieel voor de warmere maanden van het jaar.
Niemand wil zich vullen met een verwarmende stoofschotel of zware curry wanneer de zon schijnt en er een hittegolf aan de horizon staat.
Dus onze zomerse lunchrecepten zijn ontworpen om fris, licht en net voldoende te vullen om je een voldaan gevoel te geven.
Wil je meer maaltijden bereiden tijdens de warmere maanden? Bekijk onze zomerrecepten ...
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 1 van 20
Gebraden schelvis avondmaal
Dienblad bak je vis met tomaten en aardappelen om dit geroosterde schelvis avondmaal te maken,
Ontvang het recept: gebraden schelvis avondmaal
Dit is een afbeelding 2 van 20
Pakketten met zalm, courgette en pruimtomaat
Het bakken van uw vis in deze pakketten met zalm, courgette en pruimtomaat geeft ze veel smaak en maakt de groenten extra lekker. Serveer met een kaasachtige aardappelgratin.
Ontvang het recept: pakketten met zalm, courgette en pruimtomaten
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 3 van 20
Traditionele Paella
U hoeft niet in Spanje te zijn om te genieten van een traditionele paella voor de lunch. Deze traktatie zou heerlijk zijn als je gasten over hebt en ruimte om te eten in de tuin.
Ontvang het recept: Traditionele paella
hoe maak je bananencake
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 4 van 20
Gebraden kip met citroen en knoflook
Traditionele braadstukken staan in de zomermaanden niet op het menu, je hoeft ze alleen maar een frisse draai te geven. Deze gebraden kip met citroen en knoflook is gemakkelijk en zo vol van smaak.
Ontvang het recept: Gebraden kip met citroen en knoflook
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 5 van 20
Mediterrane Aubergines
Vlees kan een beetje zwaar zijn in de hitte, dus als je zin hebt in iets lichters, probeer dan deze mediterrane aubergines, die zijn gevuld met een pittig tomaten-olijvenmengsel. De groente in het seizoen heeft een dikke, vlezige textuur zodat je vol blijft.
Ontvang het recept: Mediterrane aubergines
Dit is een afbeelding 6 van 20
Marokkaanse kipsalade
Krachtige smaken en stukjes gemarineerde kip maken van een eenvoudige salade een middelpuntstuk voor uw zondagse lunch. Serveer deze Marokkaanse kipsalade met couscous om het meer vullend te maken.
Ontvang het recept: Marokkaanse kipsalade
Dit is een afbeelding 7 van 20
Zomerrundvlees Nicoise Salade
Alleen omdat het te warm is voor een volledige branding met Yorkshire puds, betekent dit niet dat je niet kunt genieten van rundvlees voor de lunch op zondag. Deze zomerrundvleesnicoisesalade bevat zachte reepjes rosbief, nieuwe aardappelen, groene bijen en veel groenten.
Ontvang het recept: Nicoisesalade met zomers rundvlees
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 8 van 20
Rokerige kaas, spek, baby-prei en scherpe taart
Deze rokerige kaas, spek, baby-prei en aardappeltaart is heerlijk, maar niet te zwaar. Hij wordt heerlijk geserveerd met wat gekookte groenten of wat salade.
Ontvang het recept: rokerige kaas, bacon, baby-prei en aardappeltaart
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 9 van 20
Feta en zwarte olijven korst lamsrack
Geroosterd lamsvlees krijgt een mediterraan tintje met de toevoeging van feta-kaas, platte peterselie en zwarte olijven in dit korstrek van lamsrecept. Bovendien is het klaar in slechts 40 minuten.
Ontvang het recept: feta en zwarte olijven korst lamsrack
Dit is een afbeelding 10 van 20
Bierblik Kip
Een BBQ gooien? Kook je zondagse kip op kolen in plaats van in de oven. Als je het op een open bierblikje plaatst, krijgt het vlees een geweldige smaak. Volg gewoon ons eenvoudige stapsgewijze recept voor bierblikjes om te ontdekken hoe.
Ontvang het recept: Bierblik kip
Dit is een afbeelding 11 van 20
Tomatentarte tatin
Tomaten zijn overal in de zomermaanden en ze zijn gewoon heerlijk in deze hartige draai aan het klassieke dessert. Deze tomatentarte tatin zou ook perfect zijn voor picknicks.
Ontvang het recept: Tomatentarte tatin
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 12 van 20
Lamskoteletten en maïssalsa
Voor een lichter alternatief voor een joint, serveer deze lamskoteletjes met een heerlijke maïssalsa en aardappelpartjes of gebraden vlees.
Ontvang het recept: lamskoteletjes en maïssalsa
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 13 van 20
Geroosterde vistaart
Deze heerlijke Wekelijkse vissentaart is gevuld met asperges en schelvis, die nu beide in het seizoen zijn, in een stoute Hollandaise-saus.
18 weken zwanger wat te verwachten
Ontvang het recept: Rosti-vistaart
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 14 van 20
Makreel mierikswortelsalade
Te warm voor geroosterde aardappelen? Verander een koele en romige aardappelsalade in een zondagse lunch door het recept van Michel Roux voor aardappelsalade met gegrilde makreel en mierikswortel te volgen.
Ontvang het recept: Makreel mierikswortelsalade
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 15 van 20
Frittata van courgette en geitenkaas
Heb je courgettes om op te gebruiken? Probeer ze in deze heerlijke vegetarische geitenkaasfritata voor twee. Voeg gewoon knapperig brood en een grote kom salade toe als je een menigte serveert.
Ontvang het recept: Courgette en geitenkaas frittata
kun je tijdens de zwangerschap eierdruppelsoep eten
Dit is een afbeelding 16 van 20
Asperges, tuinboon en mozzarella bruschetta is een eenvoudig te monteren voorgerecht als je vrienden hebt die in het weekend langskomen. Om er een luie maaltijd van te maken, serveer met Parmaham, chique chips en groene olijven. En misschien een beetje witte wijn ...
Ontvang het recept: asperges, tuinboon en mozzarella bruschetta
Afbeelding tegoed: Alamy Stock Foto Dit is een afbeelding 17 van 20
Gepocheerde eiersalade Nicoise
Voor een frisse draai op zondagse lunch, waarom serveer je geen tonijnsteaks in deze prachtige frisse salade van bonen, aardappelen en tomaten. Afgewerkt met een ei, deze smakelijke salade is vullend en rijk.
Ontvang het recept: Gepocheerde eiersalade Nicoise
Afbeelding tegoed: Alamy Stock Foto Dit is een afbeelding 18 van 20
Rode biet en geitenkaas taart
Rode biet komt in het seizoen in juli. Waarom zou u er niet het beste van maken met dit eenvoudige recept voor rode biet en geitenkaas met bladerdeeg?
Ontvang het recept: Rode biet, geitenkaas en hazelnoottaart
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 19 van 20
Zeebaars rode biet rosti
Zeebaars is in het seizoen en wordt aangeboden in sommige supermarkten - het is een heerlijk en gezond alternatief voor vlees in een zondagse lunch, vooral in dit zeebaars rode bietrecept, geserveerd met knapperige rode biet.
Ontvang het recept: Zeebaars rode biet rosti
Afbeelding tegoed: Fotografie: Kate Whitaker Dit is een afbeelding 20 van 20
Gino D’Acampo's gebraden kip met courgettes
Voor gebraden kip met een zomerse twist, probeer Gino's gebraden kip met courgettes van het seizoen. 'Het kost geen tijd om je voor te bereiden, zodat je tijdens het koken van je weekend kunt genieten', zegt de chef van deze ochtend.
Ontvang het recept: Gino D'Acampo's gebraden kip met courgettes
Waar nu heen?
10 manieren met gebraden kip
BBQ recepten
Zomer recepten