bedient:
8Vaardigheid:
gemakkelijkDe tiramisu-cake van Bill Granger is een van die indrukwekkende desserts die echt een beetje vals is. Perfect voor etentjes!
ingrediënten
- 125 ml sterke zwarte koffie, gekoeld
- 60 ml Kahlua (of andere koffielikeur)
- 60 ml Marsala
- 200 g ladyfingers (sponsvingerkoekjes)
- 1,5 liter vanille-ijs, zacht
- 150 g pure chocolade van goede kwaliteit, geraspt
Methode
Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier. Hoe een video met vierkante cakevormen uit te lijnen
Combineer de koffie, Kahlua en Marsala in een kom.
Dompel een voor een de helft van de savoiardi kort in de koffiemix en gebruik om de basis van het blik te bekleden.
Leg de helft van het ijs erop en bestrooi met de helft van de geraspte chocolade. Herhaal deze lagen en plaats ze 4 uur in de vriezer of tot ze bevroren zijn.
Ongeveer 30 minuten voordat je klaar bent om de tiramisu te eten, breng over naar de koelkast om te verzachten. Snijd in vierkanten om te serveren.