Cheat’s recept voor kippenvlaaien

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Koken:

55 min

Met onze cheat's kiptaartbladerdeegdeksels kun je in een mum van tijd een kiptaart helemaal opnieuw maken!

De deksels van bladerdeeg met bladerdeeg van onze cheat zijn zo eenvoudig en ze zijn geweldig voor als je trek hebt in haast! Zodra je de eenvoudige manier kent om een ​​kiptaart te maken met dit snelle recept, zul je je afvragen waarom je het ooit op een andere manier hebt gedaan! Dit recept is geschikt voor 4 personen en duurt ongeveer 55 minuten om te koken. Elke taart zit boordevol zachte stukken kip, een stevige bouillon boordevol smaak en ook veel groenten, waaronder wortelen en erwten. Dit recept maakt ook gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg dat het bereidingsproces versnelt. Je kunt echter ook je eigen bladerdeeg maken - de keuze is aan jou! Deze taarten worden het best gemaakt en op dezelfde dag gegeten. De vulling kan van het deeg worden gescheiden en maximaal 2 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Je kunt zelfs mixen en een beetje water toevoegen om een ​​kippensoep te maken!

ingrediënten

• 1 el zonnebloemolie
• 225 g sjalotten, gehalveerd
• 1 wortel, geschild en in plakjes
• 4 x 150 g kipfilets zonder vel, in stukjes gesneden
• 500 g verse kip jus
• Bladerdeegpakket van 500 g
• Geklopt ei, om te glazuren
• 50 g bevroren erwten
• Sperziebonen, om te serveren

Methode

• Verhit olie in een grote pan. Voeg sjalotten en wortel toe en bak 4-5 minuten. Verwijder met een sleuf lepel en zet opzij. Bak de kip 4-5 minuten tot het bruin is en roer er dan de jus, sjalotten en wortels door. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Dek af en laat 20 minuten sudderen tot de kip gaar is.

• Verwarm ondertussen de oven voor op 220 ° C (425 ° F, gasstand 7). Rol het deeg uit en snijd vier rondjes met een diameter van 13 cm (5 inch). Snijd bladeren van de toeters en bellen en plak op de deksels met een beetje losgeklopt ei.

• Plaats de deksels op een bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei. Bak gedurende 15-20 minuten tot ze rijst en goudbruin zijn. Doe de erwten in de braadpan en laat 2-3 minuten sudderen tot ze zacht zijn. Schep de stoofschotel op vier verwarmde borden en bedek met gebakdeksels. Serveer met sperziebonen.