bedient:
4Prep:
5 minKoken:
30 minutenDit is snel en gemakkelijk te maken na een hectische dag en een geweldige manier om kinderen te helpen hun vijf per dag te krijgen zonder het te beseffen.
ingrediënten
- 1 el olijfolie
- 1 theelepel kant-en-klare knoflook (het luie spul!)
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 4 kipfilets zonder vel, in blokjes gesneden
- Gecondenseerde magere kippensoep met 295 g
- 200 g champignons met blik
- 200 g kan suikermaïs, uitgelekt
- 1 el verse gemengde kruiden, gehakte, versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel volkoren mosterd
- (optioneel)
Methode
Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de knoflook en ui 5 minuten tot ze zacht zijn.
wanneer is de laatste postdag voor kerstmis
Doe de kip in de pan en bak 5 minuten bruin. Voeg vervolgens de soep toe. Vul de lege kan voor de helft met kokend water en voeg toe aan de pan, samen met de afgeroomde champignons, suikermaïs en gemengde kruiden. Breng op smaak met zwarte peper en laat ongeveer 20 minuten sudderen, onder regelmatig roeren.
Roer net voor het opdienen de volkoren mosterd erdoor als je er zin in hebt. Dit voegt een meer pittige smaak toe. Serveer met gekookte rijst en groenten.