Chilli chicken pasta recept

• Gezond

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

5-a-dag:

1

Prep:

6 min

Koken:

45 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	535 kCal	27%
Dik	12g	17%

Dit snelle, gemakkelijke recept voor kippasta is een favoriet gerecht voor de wekelijkse lezer van de vrouw, Angela Cliffe uit Newcastle-under-Lyme,

ingrediënten

• 2 el extra vergine olijfolie, plus een beetje extra
• 4 kipfilets, in blokjes gesneden
• 1 grote rode ui, geschild en gehakt
• 1 rode peper, ontpit en gehakt
• 1 geplette teentje knoflook
• 400 g blikjes tomaten
• 1½ afgestreken theelepel hete chilipoeder
• 2 el tomatenpuree
• Splash van Worcestershire-saus
• 400g blikje bruine bonen, uitgelekt
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
• 200 g gedroogde pasta, b.v. schelpen, pennen etc.
• Serveren:
• Geraspte kaas, b.v. Cheddar, mozzarella of Parmezaanse kaas

Methode

• Verhit de 2 el olie in een grote koekenpan. Voeg de kipfilets toe en bak tot ze licht geseald zijn. Doe de gehakte ui, peper en knoflook in de pan en bak tot ze zacht zijn. Breng het mengsel over in een steelpan.

  scheerschuim voor urinegeur

• Doe de gehakte tomaten, chilipoeder, tomatenpuree, Worcestershire-saus en bruine bonen in de pan. Seizoen. Breng aan de kook, dek af en laat 25-30 minuten op laag vuur pruttelen.

• Om de pasta te koken: Breng een grote pan water aan de kook, voeg een kleine druppel olijfolie toe om te voorkomen dat de pasta blijft kleven en voeg de pasta toe aan de pan. Sudderen gedurende 10-13 minuten, al roerend en af ​​en toe controleren.

• Als de pasta gaar is, laat je deze goed uitlekken en doe je hem in de pan met de kip. Roer goed en serveer met kaas erover.

  Kate Middleton hobbel

• Serveer met geraspte kaas en warm knoflookbrood. (Niet geschikt om in te vriezen).