Chinees Nieuwjaar valt op 5 februari 2019, dus waarom niet het jaar van het varken vieren met deze smakelijke recepten.
We hebben een heerlijk menu samengesteld om u te helpen Chinees Nieuwjaar te vieren. Met onze eenvoudige verzameling recepten van voorgerechten tot nagerecht, zal dit menu zeker al uw vrienden en familie behagen. Dus neem een cocktail en ga koken, Chinees Nieuwjaar gaat zichzelf niet vieren.
De oosterse keuken is zo'n groot deel van de Britse eetcultuur geworden en steeds meer mensen koken Chinees eten in hun eigen huis. Chinees Nieuwjaar wordt nu een wereldwijd gevierde traditie en iedereen begint aan de actie.
Als je altijd al je Chinese kookkunsten wilde perfectioneren, is dit het moment. Kies uit onze knapperige loempia's vol limoen, gember en krab of onze smakelijke en smaakvolle vijfkruidenkip. En als je nog nooit Chinees eten hebt gemaakt, leer dan hoe je het kookt met de Chinese keuken-expert Ken Hom en test je vaardigheden op deze recepten.
Er is genoeg voor iedereen op dit menu en we hebben alle cursussen voor je gepland, dus je hoeft alleen maar naar de winkels te gaan om de ingrediënten te kopen.
Gelukkig Chinees Nieuwjaar van het goodtoknow-team!
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 1 van 12
Knabbels: toast met sesamgarnalen
Deze sesam-toastjes zijn heel gemakkelijk te maken. Ze zijn de perfecte manier om een hoofdgerecht te voltooien als een ondeugend knabbeltje aan de zijkant. De nootachtige smaak van de sesamzaadjes en de soepele textuur van de garnalen vormen een heerlijke combinatie.
Ontvang het recept: Sesamzaad Garnalen toast
Dit is een afbeelding 2 van 12
Hapjes: Loempia van limoen, gember en krab
Deze heerlijke loempia's gaan een storm tegemoet - ze hebben een echte smaakschop van de limoen en
gember en zijn zo gemakkelijk te maken. Ze hebben 3 - 4 minuten nodig om te koken en zijn
best vooraf voorbereid.
Ontvang het recept: Loempia van limoen, gember en krab
Poolse kerstadvertentie
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 3 van 12
Voorgerecht: Eendpannenkoekjes
Maak thuis je eigen eendenpannenkoekjes in restaurantstijl! Je vrienden en familie gaan dol zijn op het samenstellen van hun eigen pannenkoeken. Serveer met zelfgemaakte pruimensaus voor een complete traktatie.
Ontvang het recept: Eendpannenkoeken
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 4 van 12
Voorgerecht: Kipnoedelsoep
Een mooie stomende kom van onze kipnoedelsoep zal je Chinese maaltijd lekker op gang brengen. De pak choi en de gember in dit recept vult de kom met smaak. Serveert 4 personen, deze soep is heerlijk afgewerkt met een handvol basilicum, grof gehakt, voor frisheid.
Ontvang het recept: Noedelsoep met Kip
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 5 van 12
Hoofdbestanddeel: Zoetzure varkensvlees
Dit gerecht is niet alleen een klassieker, het heeft ook weinig calorieën, het werkt op slechts 381 kolen per portie. Dus als je dit Chinees Nieuwjaar goed wilt zijn, kan dit de keuze voor jou zijn. Een zelfgemaakte, plakkerige saus maakt het varkensvlees sappig en smeuïger.
Ontvang het recept: Zoetzuur varken
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 6 van 12
Hoofd: Rundvlees in zwarte bonensaus
Chili, aardnotenolie en sojasaus vormen de basis van dit smakelijke gerecht. Marineer het rundvlees in een zwarte bonensaus en garneer met koriander tot slot.
Ontvang het recept: Rundvlees in zwarte bonensaus
Dit is een afbeelding 7 van 12
Hoofd: het knetterende Chinese geroosterde varkensvlees van Ken Hom
Als je de boot uit wilt duwen en iets speciaals wilt maken, is dit gebraden varkensvlees van Ken Hom de ideale traktatie. Het kost wel wat tijd om het voor te bereiden, maar het is het wachten waard!
Ontvang het recept: Het knetterende Chinese geroosterde varkensvlees van Ken Hom
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 8 van 12
Kant: ei gebakken rijst
Vervolledig uw hoofdgerecht met een portie ei-gebakken rijst. Dit heerlijke recept combineert mangetout en lente-uitjes samen om je rijst wat extra smaak te geven. Het maakt ook gebruik van gestreept spek om het dat beetje leuker te maken, maar je kunt weglaten als je dat wilt.
Ontvang het recept: Chinese speciale ei-gebakken rijst
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 9 van 12
Kant: Noedelsalade met Pindakaas
Zin in noedels? Deze noedelsalade is een geweldig bijgerecht dat boordevol smaak zit en in slechts 20 minuten klaar is. Bestrooi deze noedels met cashnew noten voor extra crunch en serveer in kleine soepkommen of een grote met een grote lepel zodat iedereen zichzelf kan helpen.
Ontvang het recept: Ching-He Huang's salade met pindakip en noedels
Dit is een afbeelding 10 van 12
Visalternatief: gestoomde vis in Kantonese stijl
Wilt u liever vis als hoofdgerecht? Dit indrukwekkende gerecht in Kantonese stijl van Ken Hom is een winnaar. Bereid de vis vers voor de beste smaak en besprenkel met sojasaus en bestrooi met lente-uitjes voor een kick.
Ontvang het recept: Gestoomde Kantonese vis van Ken Hom
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 11 van 12
Vegetarisch alternatief: Tofu-noedels
Dit heerlijke tofu-noedelschotel zou een perfect hoofdgerecht zijn voor alle niet-vleeseters. Er blijft geen smaak over in dit recept en met een vleugje kruiden en zachte champignons kan dit gerecht een allround favoriet zijn - zelfs de vleeseters zullen het willen proberen!
Ontvang het recept: Tofu noedels
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 12 van 12
Dessert: Citrusvierkanten
Sinaasappels en mandarijnen worden traditioneel rondgegeven tijdens het Chinese Nieuwjaar om een goede gezondheid, een lang leven en vruchtbaarheid te vertegenwoordigen - kom in de geest met deze cake. Dit recept maakt 8 heerlijk zoete vierkanten die slechts 15 minuten duren om te koken, zodat ze in de oven kunnen worden gepoft net nadat iedereen hun hoofd heeft leeggemaakt.
Ontvang het recept: Citrusvierkanten