Pasen Chocolate Fudge Cake

Credit: TI Media Limited

bedient:

8 - 12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

25 min (plus 5 min koeltijd)

Klop dit recept voor Pasen-chocolade-fudgecake op - een heerlijke chocolade-traktatie voor de kinderen deze Pasen met deze snelle en eenvoudige fudge-cake. Je kunt ze ook helpen bij het decoreren, zo gemakkelijk is deze cake! Deze cake is geschikt voor 8-12 personen en is ideaal voor het serveren tijdens de paasvakantie wanneer je veel familie of vrienden hebt voor feesten. Het duurt ongeveer 1 uur om deze cake inclusief afkoeltijd te maken en te bakken. Deze heerlijke, rijke chocoladespons is bedekt met een glanzende, plakkerige ganache van zoete chocolade en smaakt echt zo goed als hij eruit ziet.

ingrediënten

Voor dit paasrecept heb je nodig:
150 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
150 g lichte muscovado-suiker
40 g cacao
150 g zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel bicarbonaat van frisdrank
2 middelgrote eieren met vrije uitloop
1 theelepel vanille-extract
142 ml zure room
2 el gouden siroop
Voor de ganache:
250 ml dubbele crème
250 g pure chocolade zoals Bournville
Versieren:
1 chocoladevlok, verkruimeld
Mini-eieren van 120 g

Methode

Verwarm de oven voor op 180 ° C (gasstand 4). Vet en lijn 2x18cm sandwichblikken.
Klop de boter en suiker tot bleek.
Zeef in een aparte kom de cacao, bloem, bakpoeder, natriumbicarbonaat en een snufje zout; Meng goed. Voeg toe aan de roomboter en suiker.
omgekeerde baarmoeder zwangerschap bult
Klop de eieren in een kan met vanille, zure room en stroop. Giet over de droge ingrediënten en klop ze samen. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de blikken.
Bak 20-25 minuten tot het verend is. Laat een paar minuten afkoelen en breng het vervolgens over naar rekken om volledig af te koelen.
Doe de room en chocolade voor de ganache in een kom op amper kokend water. Verwarm zachtjes tot de chocolade gesmolten is. Haal van het vuur en roer kort, tot gecombineerd en glad (niet overstir).
Laat 1 uur afkoelen, of tot het dik genoeg is om te verspreiden.
Gebruik iets minder dan de helft om de cakes aan elkaar te plakken. Verdeel de resterende ganache over de cake en decoreer met vlokken en mini-eieren.