Ja, je kunt echt een eierdooier van het wit scheiden met alleen een plastic fles. We geloofden het ook niet totdat we het in de goodtoknow-keuken een spleet gaven (excuseer de eierwoordspeling!) En werden weggeblazen door hoe gemakkelijk het echt is.
Deze handige hack is perfect als je een cake bakt die alleen dooiers of blanken nodig heeft. Het is snel, gemakkelijk en werkt echt! Het enige dat u nodig hebt is een plastic fles (we gebruikten een middelgrote) en een paar gekraakte eieren die gescheiden moeten worden.
Beweeg de fles over de bovenkant van de eierdooier, knijp zachtjes in de fles met uw hand en kijk hoe de dooier in de fles wordt gezogen terwijl u uw greep loslaat - het is echt zo eenvoudig.
waar kan ik nu een bevroren kalkoen kopen
Hoe sneller je bent, hoe beter! We hebben geleerd dat je de eierdooier maar een paar seconden in het mondstuk van de fles kunt houden, dus maak een snelle beweging wanneer je de dooier van het wit scheidt voor elke keer succes.
Marokkaans kikkererwtenrecept
Deze methode is het proberen waard - perfect als je schuimgebakjes maakt die alleen eiwitten gebruiken, dus een efficiënte manier om de dooiers te verwijderen.
Als je deze methode eenmaal hebt geprobeerd, doe je het steeds opnieuw. We raden aan om elke keer een andere fles te gebruiken en elke fles na gebruik te wassen en te recyclen - natuurlijk alleen om redenen van voedselveiligheid.
Tip: druk de fles niet te stevig op de eierdooier, anders zal de dooier barsten en kun je hem niet opzuigen en uit het wit halen. Wees zachtaardig maar stevig met je techniek en je zult snel succes hebben.
bake off gif
Veel plezier met scheiden!
0 video's