Muesli en banaan muffins recept

• Gezond
• Vegetarisch

maakt:

12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

20 min

Koken:

20 min (mogelijk 5 minuten extra nodig)

Deze granola en banaanmuffins zorgen voor een heerlijk eenvoudig ontbijt dat je echt vult. Gezoet met natuurlijke honing en bananen in plaats van geraffineerde suiker, vormen ze een heerlijk gezond alternatief voor het ontbijt.

De granola voegt een heerlijke knapperige textuur toe aan dit recept, terwijl de banaan sappige vochtigheid en smaak toevoegt. Rechtstreeks uit de oven, ze smaken absoluut goddelijk.

Ben je dol op muffins? We hebben hier nog veel meer heerlijke muffinrecepten!

slank snel dieet werkt het

ingrediënten

• 150 ml zonnebloemolie
• 2 middelgrote eieren
• 150 g honing
• 2-3 rijpe bananen
• 150 g meergranen granola (we gebruikten Rude Health The Granola)
• 200 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
• Je hebt ook nodig:
• Muffinlade met 12 gaten
• 12 muffin koffers

Methode

• Verwarm de oven voor op 150˚C / 300˚F / Gas Mark 2 en bekleed een muffinlade met 12 gaten met 12 papieren dozen.

  kerstboom kegels

• Pureer de bananen en meng ze met de natte ingrediënten.

• Voeg het grootste deel van de muesli toe aan het mengsel, bewaar wat voor decoratie en roer.

• Voeg ten slotte de bloem toe en meng tot alles net gemengd is. Overwerkt het mengsel in dit stadium niet.

• Vul de muffinbakjes met het muffinmengsel tot 2/3 vol en strooi de resterende granola erover.

  hoe je beslag maakt voor beignets

• Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.