Bananen beignets recept



Tegoed: TI Media Limited / Wekelijks dames

bedient:

4

Vaardigheid:

medium

Prep:

15 min

Koken:

10 min

Deze eenvoudige bananen beignets zijn licht en goud, met een frisse coating rondom brokken warme banaan. Heerlijk druppelde met honing of ahornsiroop.



Dit recept voor zoete bananen beignets duurt slechts 25 minuten om te ritselen en zal zeker een favoriet zijn bij kinderen, vooral geserveerd met een bolletje vanille-ijs. Gemalen kaneel en een zoete motregen maken deze lekkernijen onweerstaanbaar. Of probeer er ahornsiroop overheen te gieten voor een extra smakelijke traktatie.

De kinderen zullen ook van deze smakelijke zoete lekkernijen houden. Dit recept serveert 4 personen. Restanten kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Deze heerlijke beignets worden het best warm geserveerd.

waar woont kerry katona

Ben je dol op een goede pudding? We hebben hier nog veel meer heerlijke dessertreceptideeën1



Kijk hoe je banaan beignets kunt maken



ingrediënten

  • 100 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat
  • 1/4 theelepel gemalen kaneel
  • 1 ei
  • 150 ml melk
  • Plantaardige olie om te frituren
  • 3 bananen
  • Heldere honing om te serveren


Methode

  • Doe de bloem, natriumbicarbonaat en kaneel in een kom. Maak een put in het midden en voeg het ei en de helft van de melk toe en meng goed tot een glad beslag. Klop de resterende melk geleidelijk op.

    hoeveel risottorijst per persoon
  • Verhit wat plantaardige olie in een diepe pan of wok.

  • Schil de bananen en snijd ze in de lengte doormidden en snijd elk stuk in drie horizontaal.

  • Dompel de stukjes banaan in het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie zakken en bak ze goudbruin. Kook een paar stukken per keer, verwijder het en laat het uitlekken op keukenpapier. Serveer met honing om te dippen.

Lees Volgende

Boterachtig brioche recept