Dit rabarbercrumble-recept laat je zien hoe je rabarber crumble kunt maken met een eenvoudige stapsgewijze fotogids, die perfect is voor beginners. Als je nog nooit een crumble hebt gemaakt of je crumble-bakvaardigheden wilt perfectioneren, maakt dit recept voor rabarbercrumble het hele proces zeker gemakkelijk voor je.
Dit rabarbercrumble recept heeft een lichte havermoutpap en een boterlaag die een gouden laag vormt over de zoete sappige rabarber eronder. Het is een van onze favoriete rabarberrecepten aller tijden omdat het zo veelzijdig is. Je zult het geweldig vinden als middagtraktatie op regenachtige zondag of als een eenvoudig maar toch heerlijk dessert na een familiemaaltijd. De kinderen zullen er ook dol op zijn en het telt zelfs mee voor hun vijf-per-dag, dus het is een gezonde afsluiting van elke maaltijd.
hoe u stap voor stap een patchworkquilt maakt
Deze meer crumble is snel en eenvoudig te maken - duurt slechts 45 minuten om te koken en is het wachten waard. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken als het eenmaal in de oven is. Verpakt met een pittige rabarbervulling, het is perfect om te serveren na een geroosterde zondag, met vla voor een nog meer heerlijke dessert. Je kunt experimenteren met verschillende fruitvullingen zoals appels en bramen of ander fruit dat fantastische winterverwarmende desserts zou maken. Kook de appel op dezelfde manier als de rabarber, maar verkort de tijd voor de bramen omdat ze veel zachter zijn en sneller zullen koken.
Als je vals wilt spelen en wat tijd wilt besparen, koop dan al gemaakte rabarbercrumble-vulling in plaats van de rabarber van vers te koken. Deze optie heeft misschien niet zoveel smaak, maar als je haast hebt, is het een gemakkelijkere manier om een rabarber te maken.
Rabarber is in het seizoen van het vroege tot het midden van de lente (van rond april) tot september, wat betekent dat we een vrij lang venster krijgen om het te gebruiken in desserts zoals heerlijke rabarberkruimeltaart. Geforceerde rabarber wordt vanaf januari verkocht, maar ondanks dat het erg breekbaar is, is het nog steeds perfect om te bakken.
Ingrediënten voor het maken van een rabarber crumble
Dient 4-5
- 500 g rabarber
- 100 g basterdsuiker
- Fijn geraspte schil en sap van 1 sinaasappel
Voor de topping:
- 100 g bloem
- 100 g havermoutpap
- 100 g boter, op kamertemperatuur
- 4 el demerara suiker
- Vla of room, om te serveren
Dit is een afbeelding 1 van 3
Stap 1
Zet de oven op 190 ° C / 375 ° F / gasstand 5. Snijd de rabarber in korte stukken en plaats in een schaal. Strooi de suiker en sinaasappelschil erover. Schep het sinaasappelsap erover en roer.
Dit is een afbeelding 2 van 3
Stap 2
Doe de ingrediënten in een kom en gebruik je vingertoppen om ze samen te mengen tot ze goed gemengd zijn.
Dit is een afbeelding 3 van 3
Stap 3
Breek het mengsel in stukjes en strooi het over de rabarber. Zet de schaal op een bakplaat (voor het geval er sappen uit lekken) en kook in het midden van de oven gedurende ongeveer 45 minuten, of totdat de crumble licht goudbruin is en het fruit zacht is. Serveer warm met vla of slagroom.