We onthullen hoe je elke keer de perfecte gebraden aardappels van Jamie Oliver kunt krijgen. De chef-kok heeft zijn truc gedeeld voor het maken van perfecte geroosterde spuds - en het is een idee dat we nog niet eerder zijn tegengekomen.
afslanken wereld chili kip recept
De beroemde chef-kok, die deel uitmaakte van een Classic Christmas Tips & Hacks-video op zijn YouTube-kanaal, legde zijn stappen uit om de meest ongelooflijk smakelijke roastie te maken, en een daarvan is een scheutje azijn.
In de clip neemt Jamie aardappelen die bijna klaar zijn en plet ze lichtjes met een aardappelstamper om meer van hun buitenlaag knapperig in de oven te krijgen.
‘Meer oppervlakte maken voor de knapperigheid en de binnenkant gewoon laten poefen’, legt Jamie uit. ‘Als je dit eenmaal hebt gedaan, zul je nooit meer terugkijken.’
Vervolgens besprenkt hij de schoffels met salieblaadjes: 'Ze gaan 10 minuten terug in de oven en deze kruiden worden heerlijk', zegt hij. ‘Dan is er nog een laatste tip: azijn.’
waarschuwing, extreem poesje
Hij toont de camera een klein plastic bakje en vervolgt: 'Ga naar de apotheek, koop een van deze lege kleine spritzers.'
'Kort gezegd, doe er azijn in, en als de aardappels eruit komen, geef je ze een beetje spritz, en het verdampt onmiddellijk en geeft een soort tang aan je geroosterde aardappelen zoals je niet kunt geloven.
'Mooi! Waar wacht je op? Roosteren en pletten. '
koe verjaardagstaart
Kijkers van de video waren erg onder de indruk van de methode, met één opmerking: ‘De punt van de gebakken aardappelen is puur geniaal. Werkt altijd. Knapperige buitenkant en zachte donzige binnenkant. Jammie
'Jamie's aardappelen zijn doelen,' schreef een ander, gevolgd door een derde die zei: 'Aardappels ..... jammie ... Man ... het moment dat ik de crunch hoorde ... Ik wilde een hapje hebben ...'
We moeten toegeven dat het eindresultaat van Jamie er behoorlijk verbluffend uitziet, en we zijn verleid om de azijntruc eens te proberen ...
Ga je Jamie's idee voor geroosterde aardappelen uitproberen? Laat ons je mening weten in het opmerkingenveld hieronder!