Overgebleven rundvleesrecepten waar het hele gezin dol op zal zijn

Credit: Women's Weekly

Wie wist dat er zoveel heerlijke manieren waren om overgebleven rundvlees te gebruiken?

We hebben veel heerlijke en gemakkelijke recepten voor overgebleven rundvlees die je zeker wilt proberen. Van curry tot ovenschotel, van taart tot stroganoff, er zijn tal van smakelijke manieren om overgebleven rundvlees te gebruiken. Dus als je nog restjes hebt van je Sunday Roast, gooi ze dan niet weg - gebruik ze in plaats daarvan!

Het is vaak goedkoper om een grote biefstuk te kopen in plaats van kleinere porties, dit zal je ongetwijfeld achterlaten met overgebleven rundvlees - maar dat is geen slechte zaak! Er zijn zoveel verschillende dingen die je kunt doen met overgebleven rundvlees. Het is heerlijk koud met wat salade of in een sandwich of opgewarmd in een snelle braadpan of roerbakgerecht.

Je kunt ook enkele van je favoriete op gehakt gebaseerde maaltijden maken en het fijne vlees vervangen door dikke stukjes rundvlees - dit is heerlijk met zelfgemaakte chili of hamburgers.

Eenmaal gekookt, kan uw overgebleven rundvlees tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard - of tot 4 maanden in de vriezer. Snijd in reepjes zodat je gewoon een handvol kunt pakken tijdens het koken van diners.

Klik door onze 15 favoriete overgebleven rundvleesrecepten ...

Beef roerbakgerechten

Als je je overgebleven rundvlees in dunne reepjes hakt, kun je gemakkelijk een handvol pakken om toe te voegen aan je wokgerechten voor een snelle midweekmaaltijd. Bevroren runderreepjes kunnen ook rechtstreeks uit de vriezer worden gekookt! Een sterk gearomatiseerde saus zoals zwarte bonen of chili brengt de smaken van het vlees naar voren.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Saus
Noodles / rijst
veggies

Recepten om te proberen:

Rundvlees in zwarte bonensaus
De roerbak van rundvlees en sinaasappel van Ken Hom
Gemakkelijke Thaise roerbak van rundvlees

Of je nu kiest voor roerbakken, curry, stoofschotel of stroganoff, we garanderen dat je een overgebleven rundvleesrecept zult vinden dat het hele gezin zal waarderen in onze kleine lijst!

Wat zijn je favoriete overgebleven rundvleesrecepten? Ga naar onze Facebook-pagina om deel te nemen aan het gesprek en uw foto's te delen!

Dit is een afbeelding 1 van 14

Overgebleven rundvleescurry

Een rijke, pittige saus geeft je overgebleven rundvlees veel smaak. Rundvlees wordt vaak gebruikt in curry op basis van tomaten, zoals vindaloo of Madras, maar u kunt het desgewenst combineren met een romige korma-saus. Gewoon opwarmen met je kerriesaus en serveer met een royale portie rijst.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Gesneden tomaten
Currypasta / poeder of kant-en-klare kerriesaus
Rijst

Recepten om te proberen:

Rundvlees vindaloo
Thais Kokosvlees
Massaman curry

Meer curry recepten

Dit is een afbeelding 2 van 14

Overgebleven braadpan met rundvlees

Een warme braadpan is een heerlijke manier om je overgebleven rundvlees op te gebruiken. Traditioneel heeft een braadpan een paar uur nodig om de smaken te ontwikkelen, maar omdat uw rundvlees al gaar is, kan het veel sneller worden gedaan. Als je je braadpan met runderbouillon maakt, verlies je niet veel smaak. Verwarm het vlees tegen het einde van het koken.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Gesneden tomaten
Rundvleesvoorraad
veggies

Recepten om te proberen:

Mexicaanse Runderstoofschotel
De hete mosterd gekruide braadpan met mosterd van Mary Berry

Meer recepten voor de ovenschotel

Dit is een afbeelding 3 van 14

Overgebleven vleespastei

Mmmmm-rundvlees moet een van de lekkerste taartvullingen zijn en dat is het ook
zo'n gemakkelijke manier om je restjes op te maken! Pak wat kant-en-klaar gebak,
verwarm je overgebleven rundvlees met een beetje op bouillon gebaseerde saus, combineer en
bak - heerlijk!

Ingrediënten die u nodig hebt:

ideeën voor baby shower games uk

Kant en klaar gebak
Rundvleesvoorraad
Smaakstoffen (bier is een favoriet)
Groenten (wortelen en champignons werken goed)

Recepten om te proberen:

Biefstuk met harige bikers en bier
Rundvlees, Stilton en biertaart
Gehakttaart met scones

Meer taartrecepten

Afbeelding tegoed: Gareth Morgans Dit is een afbeelding 4 van 14

Overgebleven rundvlees stroganoff

Een romige saus met een pittige mosterdsmaak, rundvlees-stroganoff is een smakelijke en gemakkelijke manier om een maaltijd te maken van uw overgebleven rundvlees. Je zult niet geloven hoe eenvoudig de saus is om te maken.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Verse room
Mosterd
witte wijn
Rijst of noedels (om te serveren)

Recepten om te proberen:

Beef Stroganoff

Dit is een afbeelding 5 van 14

Overgebleven broodje rundvlees

Dunne reepjes gekookt rundvlees vormen een mooie sandwichvuller. Je kunt het warm of heet serveren met verschillende smaken - mosterd, rode kool, augurken en barbecuesaus zijn favorieten van ons.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Brood / goed
Salade
Saus / smaakstoffen

Recepten om te proberen:

Broodje BBQ-rundvleesborst
Rundvleesquesadillas met tomaat en avocadosalsa

Meer sandwichrecepten

Dit is een afbeelding 6 van 14

Overgebleven rundvleespasta

Rundvlees en Pasta? Het is niet zo gebruikelijk een combinatie als kip en pasta, maar het kan heel goed werken. Rundergehakt wordt vaak gebruikt in pastarecepten, maar je kunt je rundvlees fijnhakken om dezelfde consistentie te krijgen. Je moet ervoor zorgen dat je saus een voldoende sterke smaak heeft, zodat het rundvlees het niet overmeestert - een lekkere ragu of chilisaus is een goede optie om voor te gaan.

Ingrediënten die u nodig hebt:

pasta
Saus
veggies

Recepten om te proberen:

Gewicht Watchers chili rundvlees pasta
Rundvlees pasta salade met pittige kruiden dressing

Meer pasta recepten

Dit is een afbeelding 7 van 14

Overgebleven rundvleesburgers

Runderburgers worden traditioneel gemaakt met rundergehakt, maar je kunt een beetje vals spelen en de pasteitjes vervangen door een stuk gekookt rundvlees. Serveer met gewone burgervullingen en bijgerechten en uw gekookte vlees wordt omgezet in een leuke maaltijd.

Ingrediënten die u nodig hebt:

broodjes
Sla
tomaten
Chips / wedges
sauzen

Recepten om te proberen:

Hamburger met blauwe kaasboter

Meer hamburgerrecepten

Dit is een afbeelding 8 van 14

Overgebleven chilipepers

Een ander gerecht dat je misschien alleen denkt te maken met gehakt, chili kan bestaan uit stukjes gehakt gekookt vlees. Behandel het op dezelfde manier als u het fijnmaakt en opwarmt in de saus. Ons dikke chili recept laat je zien hoe het is gedaan.

Ingrediënten die u nodig hebt:

zuivelvrije beef stroganoff

Gesneden tomaten
kruiden
Bruine bonen
Rijst om te serveren

Meer chili recepten

Dit is een afbeelding 9 van 14

Overgebleven fajitas voor rundvlees

Mexicaans eten is een leuke en gemakkelijke manier om je overgebleven rundvlees te gebruiken. In reepjes gesneden, gekookt rundvlees kan op smaak worden gebracht met kruiden, licht gebakken en ingepakt om fajita's of burrito's te maken. Als je reepjes rundvlees in de koelkast of vriezer hebt, kan dit soort voedsel snel worden gemaakt.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Mexicaanse kruiden
wraps
Peppers
sauzen

Recepten om te proberen:

Mexicaanse steak fajitas
burrito

Meer Mexicaanse recepten

Dit is een afbeelding 10 van 14

Overgebleven Spaans rundvlees

Warme Spaanse smaken kunnen elk gekookt vlees een frisse uitbarsting geven en rundvlees is geen uitzondering. Paprika, chorizo en paprika geven je rundvlees een heerlijke zomerse twist. Je kunt ook rundvlees toevoegen aan traditionele Spaanse gerechten zoals paella.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Specerijen - paprika
worst
Peper
Gesneden tomaten

Recepten om te proberen:

Spaans rundvlees
Catalaanse stoofpot met rundvlees

Meer Spaanse recepten

Dit is een afbeelding 11 van 14

Overgebleven rundvleesnoedels

Snel, gemakkelijk en vol van smaak, noedels zijn het perfecte ingrediënt om van je overgebleven rundvlees een gloednieuwe maaltijd te maken. Noedels kunnen in slechts 3 minuten worden gekookt (afhankelijk van het type), dus het enige wat u hoeft te doen is een beetje groente bakken, uw rundvlees opwarmen met de noedels en top met een saus - super snel!

Ingrediënten die u nodig hebt:

noedel
veggies
Saus

Recepten om te proberen:

Snelle chili noedels
Ken Hom's rijstnoedels met rundvlees chili saus

Meer recepten voor noedels

Afbeelding tegoed: Foodcollection GesmbH Dit is een afbeelding 12 van 14

Overgebleven rundersalade

Plakjes warm of koud gekookt rundvlees geven je salade een mooie vlezige draai. Een pittige mosterddressing en wat tomaten geven het vlees veel smaak.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Salade bladeren
tomaten
Salade dressing

Recepten om te proberen:

Rosbief, spinazie en tomatensalade
Zomerrundvlees Salade Niçoise

Meer salade recepten

Dit is een afbeelding 13 van 14

Overgebleven rundvlees Kebabs

Brokken gekookt vlees kunnen worden gecombineerd met uien, tomaten, paprika's - vrijwel elke groente die u hebt - en gegrild op een kebab. Marineer het vlees in veel kruiden, specerijen en een beetje olie en serveer met een frisse groene salade. Je kunt ook kebabs maken met het koude vlees, zorg er gewoon voor dat de groenten rauw kunnen worden gegeten.

Ingrediënten die u nodig hebt:

Bamboe of metalen spiesjes
kruiden
veggies

Recepten om te proberen:

Honing en rozemarijn rundvlees kebabs
Spies rundvlees met chimichurrisaus

Meer recepten voor kebab

Afbeelding tegoed: gebruiker Dit is een afbeelding 14 van 14

Overgebleven rundvlees Wellington

Rundvlees Wellingtons zijn klassiek gemaakt met filetsteaks, maar je kunt de essentie van het gerecht gebruiken om je overgebleven rundvlees op te gebruiken. Bedek je rundvlees met een vlezige of vegetarische paté en wikkel het in gebak en bak. Omdat het vlees al gaar is, moet je wachten tot het deeg knapperig is.

Ingrediënten die u nodig hebt: