bedient:
2Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
20 minKoken:
10 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 436 kCal | 22% |
| Dik | 14g | 20% |
| - Verzadigt | 3g | 15% |
| - van welke suikers | 9g | 10% |
| Zout | 1g | 17% |
Lemon chicken roerbak is een heel snelle en vullende keuze die je in 30 minuten op tafel kunt hebben! Deze roerbak serveert er twee, maar als je het voor een gezin wilt maken, verdubbel dan gewoon je ingrediënten. Je kunt een goede oude roerbak van kippen niet verslaan als je op zoek bent naar iets supersnel dat niet zal teleurstellen. Als je de tijd hebt, marineer je kip in de kruiden voor een extra diepe smaak - een uur of twee zou ideaal zijn, maar zo niet, dan komen de smaken nog steeds samen in de pan. Dit is een pittige en smakelijke roerbak waar het hele gezin dol op zal zijn.
gu chocopasta
Kijk hoe je Lemon chicken met noedels kunt roerbakken
ingrediënten
- Fijn geraspte schil en sap van ½ citroen
- 1 el gehakte verse koriander
- 2 kleine teentjes knoflook, geplet
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 175 g kipfilets zonder vel, zonder vel, in reepjes gesneden
- 1 el sesamzaadjes
- 2 theelepel sesamolie
- 1 cm stuk verse gemberwortel, geschild en fijngehakt
- 100 g gedroogde middelgrote eiernoedels
- 1 wortel, in reepjes gesneden
- 1 kleine prei. gewassen en dun gesneden
- 100 g (3 ½ oz) mangetout, bijgesneden
- 55 g taugé
- 2-4 eetlepels kippen- of groentebouillon
- 1 el droge sherry of ongezoet appelsap
- 2-3 theelepel verarmde sojasaus, of naar smaak
Methode
Om dit recept voor kipfilet te maken, combineer je citroenschil en sap, koriander, de helft van de knoflook en de zwarte peper in een niet-metalen gerecht.
Kip toevoegen; wenden tot jas. Dek af en zet 1 uur in de koelkast.
In een wok met antiaanbaklaag op een middelhoog vuur droge bak sesamzaadjes tot ze geroosterd zijn; opzij zetten.
Voeg olie toe aan de wok; roerbak gember en resterende knoflook gedurende 30 seconden. Voeg kip en marinade toe; roerbak 3-4 minuten. Kook ondertussen de noedels volgens de instructies op de verpakking; goed aftappen en warm houden.
Voeg wortel en prei toe aan de wok; roerbak 1-2 minuten. Voeg resterende groenten toe; roerbak 2-3 minuten of tot de kip gaar is. Voorraad toevoegen. sherry en sojasaus; roerbak 1 minuut. Voeg hete noedels en sesamzaadjes toe; gooi en serveer.