Citroencrèmes recept

• Vegetarisch

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

05 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	431 kCal	22%
Dik	40g	57%
- Verzadigt	25g	125%

Deze zoete citroencrèmes zijn licht, luchtig en lekker. Eenvoudig te maken, dit eenvoudige en snelle dessertrecept kan binnen enkele minuten klaar zijn. Overgoten met vers geraspte citroenschil, zal de hele familie dol zijn op dit dessert. Drievoudig getest in de Wekelijkse keuken van de Vrouw, dit verrukkelijke dessertrecept is pittig en citrusachtig alles. Citroenmousse heeft nog nooit zo goed geproefd.

gezonde recepten voor lamsgehakt

ingrediënten

• 300 ml dubbele crème
• 60 g basterdsuiker
• Schil en sap van 2 citroenen
• Extra citroenschilfers, om te serveren

Methode

• Verhit de room, suiker en citroenschil in een pan op een middelhoog vuur tot het bijna kookt. Zet het vuur laag en kook 3 minuten zachtjes tot de suiker is opgelost.

• Neem het vuur af en roer het citroensap erdoor. Giet door een zeef in een kan en giet het in shotglazen. Koel en laat vervolgens een paar uur of langer afkoelen. Versier met citroenschilfers, snijd ze in fijne reepjes. Serveer met citroen shortbread.