Macaronikaas met weinig calorieën

Gezond
Mager
Vegetarisch

bedient:

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

35 min

Macaronikaas met weinig calorieën is echt een fantastische schuldvrije optie voor iedereen die van dit klassieke recept houdt, maar er niet van kan genieten tijdens een dieet. Dit recept maakt van een vetrijke familiefavoriet een gezonde maaltijd, zodat je er nog steeds van kunt genieten terwijl je vet vermindert. Het bevat een laag sappige tomaten bovenop voor extra smaak en vitamines. Het bevat nog steeds alle ingrediënten die het onze favoriete comfortvoeding maken, behalve dat er vetarme versies zijn gebruikt, wat betekent dat u minder calorieën maar minder smaak gebruikt. Probeer het eens en dit kan zelfs je nieuwe familie favoriet worden - niemand zal weten dat dit een caloriearme versie is!

ingrediënten

300 g macaroni
50 g smeervet
1 kleine ui, fijngehakt
50 g bloem
Halfvolle melk van 600 ml (1 pint)
100 g geraspte Cheddar-kaas
1 tspn Engelse mosterd
Grond zwarte peper
2 tomaten, in plakjes

Methode

Verwarm de oven voor op 190 ° C, heteluchtoven 170 ° C, gasstand 5
sterrenbeeld in urdu
Kook de macaroni in een grote pan kokend water gedurende 8-10 minuten, of volgens de instructies op de verpakking, tot ze zacht zijn.
Smelt ondertussen de vetarme spread in een grote steelpan en kook de ui 3-4 minuten tot deze zacht is, maar niet bruin. Haal van het vuur en roer de bloem erdoor. Keer terug naar het vuur en kook zachtjes gedurende ongeveer 1 min onder roeren tot het mengsel een zandige textuur heeft.
Haal van het vuur en voeg beetje bij beetje de melk toe, roer het door elkaar om te mengen. Verhit onder voortdurend roeren tot het dik en glad is. Haal van het vuur en voeg ongeveer tweederde van de kaas en de mosterd toe. Breng op smaak met wat peper.
emma thompson-dieet
Giet de gekookte pasta grondig af en roer deze door de hete kaassaus. Tip het mengsel in een ovenschaal met een inhoud van ongeveer 1,2 liter (2 pinten), of gebruik individuele serveerschalen. Top met de gesneden tomaten en strooi de gereserveerde kaas over het oppervlak. Bak gedurende 15-20 minuten tot het gloeiend heet is en serveer.