Sinaasappelmarmeladecake

maakt:

1x cake van 20,5 cm

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Koken:

1 uur

Sinaasappelmarmeladecake is een geweldige cake om te maken met ingrediënten die iedereen in de kast heeft. Een last minute cake voor familie die onverwacht langs komt, of iets zoets om toe te voegen aan de lunchpakket van de jongen gedurende de week. Marmelade geeft de cake een heerlijke zoetheid, zonder teveel vervelende suikers. Als je een marmelade met schil gebruikt, voegt het een geweldige textuur en pittigheid toe aan de vochtige spons. Benieuwd hoe je deze cake kunt serveren? We houden ervan warm, met slagroom na de geroosterde lunch op zondag. Zeker om een familie favoriete cake te worden die je keer op keer wilt maken.

ingrediënten

175 g zachte boter
175 g basterdsuiker
3 middelgrote eieren, losgeklopt
175 g zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
3 el dunne marmelade van Sevilla
Versieren:
Gezifte poedersuiker
Geraspte schil van 1 sinaasappel

Methode

Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C Ventilator / gasstand 4. Vet een ronde cakevorm van 20,5 cm in en bedek deze.
gerookte zalm en roerei
Doe alle ingrediënten voor het cakemengsel in de kom van een elektrische mixer en klop alle ingrediënten goed op elkaar, beginnend bij de lage stand. Klop een paar minuten om te zorgen dat alle ingrediënten goed gecombineerd zijn en je een romig cakebeslag hebt. Schep in de voorbereide vorm en bak 50 minuten tot 1 uur.
Laat een paar minuten in de vorm afkoelen en ga dan op een rooster met draadkoeling staan. Als je klaar bent om te serveren, zeef je met wat poedersuiker en decoreer je met de geraspte schil van een sinaasappel.
Citroen en witte chocoladetaart recept